Изумительная намазка на Новый год вместо красной икры: пальчики оближете

Красная икра нынче – дорогое удовольствие. Однако можно обойтись и более бюджетным вариантом. Эта рыбная намазка – не альтернатива икре, однако она настолько вкусная, что точно займет почетное место на новогоднем столе.

Ранее мы рассказывали, как засолить сало по фирменному рецепту.

Ингредиенты:

• селедка –1 шт.
• морковь – 1 шт. среднего размера
• плавленые сырки – 2 шт.
• сливочное масло – 100 г
• соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Очистите селедку от шкурки, внутренностей и костей, после чего нарежьте небольшими кусочками.
2. Отварите морковь до мягкости и аккуратно очистите ее.
3. Пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера все ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Подавайте на кусочках хлеба.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)