Как в детстве: мягкие и нежные молочные коржики – рецепт самого вкусного печенья на все времена

Ингредиенты:

• 400 г мука;
• 200 г сахара;
• 1 яйцо;
• 100 г сливочного масла;
• 90 мл молока;
• 10 г разрыхлителя;
• 1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

1. Достаньте масло из холодильника и дайте ему время размягчиться. Добавьте к маслу сахар и взбейте миксером.
2. Добавьте в смесь молоко, яйцо, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешайте.
3. Просейте муку и всыпьте в смесь, замесите тесто.
4. Раскатайте тесто в пласт толщиной до 1 см. Формочками или обычным стаканом сформируйте коржики.
5. Переложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Читайте также:

• Самое быстрое овсяное печенье: всего 10 минут и даже духовка не нужна
• Никто не догадается из чего приготовлено это печенье: мягкое, ароматное и невероятно нежное