Новости

Самый лучший рецепт хвороста на кефире: пышный и воздушный — этот вкус многим знаком из детства

Они отлично дополняют чаепитие, но самое главное, что готовить их – проще простого.

Читайте также: Всего два ингредиента и вкусное лакомство к чаю готово – рецепт самого хрустящего хвороста

Ингредиенты:

  • 0,5 л кефира;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. ложки сахара (если любите послаще, то добавьте больше);
  • 3-4 ст. ложки растительного масла;
  • 0,5 ч. ложки соли;
  • 0,5 ч. ложки соды;
  • 5-6 стаканов муки;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • сахарная пудра для украшения.

Приготовление:

  1. Соедините в большой миске яйца с сахаром и ванильным сахаром, солью, размешайте венчиком до растворения соли и сахара.
  2. Влейте кефир и всыпьте соду, размешайте, добавьте просеянную муку и замесите тесто. Оно должно быть мягким.
  3. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в прямоугольный пласт не тоньше 1 см.
  4. Нарежьте пласты на небольшие прямоугольники, сделайте внутри отверстие и через отверстие выверните один конец вергуна.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Масла должно быть достаточно, тогда хрустики получатся еще пышнее.
  6. Готовые вергуны можно сверху посыпать сахарной пудрой.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

Переселенцы должны до 1 мая подать заявления, иначе выплаты дадут не полностью

В Украине изменили подход к выплатам для внутренне перемещенных — часть переселенцев могут получить деньги,…

22/04/2026 14:35
  • Статьи

Как выбрать софтбокс для постоянного света: размеры, формы и типы

Правильный выбор формы, размера и типа крепления напрямую влияет на характер и качество света в…

22/04/2026 14:30
  • Новости

Синоптики прогнозируют заморозки: к чему готовиться украинцам

Весеннего потепления украинцам пока ждать не стоит — синоптики предупреждают о новой волне холода, дожди…

22/04/2026 13:53
  • Новости

Банковский контроль усиливается: какие суммы переводов и наличных денег вызывают проверки

Украинские банки ужесточают контроль за финансовыми операциями клиентов — под проверку могут попасть не только…

22/04/2026 12:46
  • Статьи

Комнатный кондиционер для квартиры: как не ошибиться с мощностью и режимами

Комната на солнечной стороне за день нагревается до совсем другой температуры, чем такая же по…

22/04/2026 12:42
  • Новости

Четыре категории пенсионеров получат повышение пенсий в мае: кого это касается

В мае часть пенсионеров увидит изменения в своих выплатах, но повышение получат не все. Кто…

22/04/2026 12:10