Самые вкусные и воздушные ванильные пончики – такое лакомство сметут со стола за считанные минуты

Ингредиенты:

• вода — 100 мл;
• сахар – 2 ст. ложки;
• дрожжи – 1 ст. ложка;
• молоко – 150 мл;
• соль — 0.5 ч. ложки;
• мука — 380 гр;
• сливочное масло – 1 ст. ложка;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• масло для жарки.

Приготовление:

1. Нагрейте воду до комнатной температуры, всыпьте дрожжи, соль и сахар, размешайте, чтобы дрожжи начали работать. Потом добавьте молоко и введите частями просеянную муку, растопленное сливочное масло и замесите тесто.
2. Чтобы у пончиков был ванильный вкус, добавьте к тесту 1, а можно и 2 пакетика ванильного сахара.
3. Отправьте тесто в теплое место на 1 час.
4. Разделите тесто на 10-12 частей, сформируйте шарики, оставьте их на 15-20 минут, чтобы подошли. Потом сделайте пончики. В шариках просто пальцем или другим предметом по центру нужно сделать отверстие.
5. Обжарьте пончики на сковороде с достаточным количеством масла до румяной корочки.
6. Сверху готовые пончики можно присыпать сахарной пудрой.

Сейчас читают:

• Гораздо лучше, чем кексы и сырники: готовим самые вкусные творожные пончики на скорую руку
• Увеличение налогов – сколько нужно будет платить уже с 1 октября (видео)