Хрустящие картофельные шарики с тянущимся сыром: готовим потрясающе вкусную закуску

Всегда нужно иметь пару простых рецептов закусок, которые можно приготовить быстр в случае непредвиденных гостей. Картофельно-сырные шарики — один из таких рецептов. Это блюдо быстро готовится, не требует особых усилий и точно понравится большинству!

Ранее мы рассказывали, как приготовить яркий салат «Оранжевое настроение» за 2 минуты.

Ингредиенты:

• картофель — 7 штук;
• соль, перец;
• клейкая рисовая мука — 1 ст.л;
• сыр;
• яйца;
• панировочные сухари.

Приготовление:

1. Очищенную картошку варим и делаем из нее пюре, добавив по вкусу соль, перец, а также клейкую рисовую муку.
2. Сыр натираем на крупной терке.
3. Из картофельного пюре делаем лепешки, внутри которых кладем тертый сыр, и скатываем их в виде шариков.
4. Картофельно-сырные шарики обмакиваем во взбитом яйце и обваливаем в панировочных сухарях.
5. В сковороду с высокими бортами наливаем растительное масло, хорошо его разогреваем и обжариваем наши шарики до золотистой корочки.
6. Выкладываем шарики на бумажное полотенце, чтобы впитали лишнее масло.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)
• До 15 000 грн на погребение и недополученная пенсия: кто имеет право на пособие (видео)