Почему нельзя мыть сковороду горячей водой — эксперты сделали неожиданное заявление

Цифровая медиа-компания Tasting Table, специализирующаяся на еде и напитках, объяснила негативные последствия мытья сковородок с остатками жира горячей водой.

Ранее мы рассказывали, чем отмыть старую чугунную сковороду.

Когда от высокой температуры воды жир растапливается, он смывается и попадает в сточные трубы. Там температура среды резко меняется, становится значительно ниже. Следовательно, жир застывает в трубах, оседает на их стенках. Со временем такие загрязнения могут привести к серьезным проблемам. На начальных этапах это может быть плохой сток воды, а впоследствии трубы вообще забьются. Чтобы не пришлось вызывать сантехника, мойте сковородки правильно.

Как отмыть жирную сковороду

Как же вымыть жирную сковородку, чтобы посуда стала чистой, а сантехника и трубы не повредились?

1. Оставьте сковороду после приготовления на время до полного охлаждения.
2. Вытрите остатки жира бумажным полотенцем или салфеткой.
3. Засохший или пригоревший жирный нагар почистите содой, нанеся ее на влажную губку.
4. Помойте сковороду теплой водой с добавлением моющего средства.
5. Протрите насухо и положите на место хранения.

Читайте также: Безопасна ли еда, приготовленная в тефлоновой посуде – что на самом деле говорят исследователи