Эта творожная запеканка просто тает во рту — и все благодаря секретному ингредиенту

Эта запеканка готовится с секретным компонентом, который помогает сделать ее еще воздушнее и ароматнее. Секретный компонент — йогурт. Кстати, можно брать йогурт на свой вкус.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сырники как в ресторане.

Ингредиенты:

• 500 г творога, желательно взять пожирнее;
• 4 яйца;
• 200 мл малинового йогурта;
• 2 ст. ложки сахара;
• Щепотка соли;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 150 г манки;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• Мак – по желанию.

Приготовление:

1. В отдельной миске сбейте яйца, сахар и соль.
2. Творог соедините с йогуртом и перебейте блендером в однородную массу, соедините с яичной смесью, добавьте манку, мак, ванильный сахар и разрыхлитель. Тщательно размешайте. Дайте массе постоять 15 минут.
3. Перелейте в форму для выпекания, ее лучше смазать маслом и отправляйте в разогретую духовку на 180 градусов на 30-40 минут.

Читайте также: Классическая творожная запеканка: нежнейшая и вкусная – без лишних ингредиентов и заморочек