Нежный, воздушный и очень ароматный: печем бисквитный рулет всего за 15 минут

Для приготовления пышного бисквита совсем не нужно много времени. Убедитесь в этом, приготовив потрясающие рулеты с яблоками и корицей. Вам понадобиться всего четверть часа.

Ранее мы рассказывали, как приготовить невероятно вкусные, пышные булочки.

Ингредиенты:

• Мука — 4 ст.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Ванильный сахар — 1-2 ч.л.
• Яйца — 4 шт.
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Яблоко — 1 шт.
• Изюм — 1 горсть
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Корица — 2 щепотки

Приготовление:

1. Вымойте и обсушите яблоки и изюм.
2. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки разотрите, взбив в пену с сахаром и солью.
3. Добавьте в яичную массу растительное масло без запаха и муку с разрыхлителем. Все хорошо взбейте.
4. Белки взбейте в пышную пену, постепенно вводя в тесто.
5. Яблоко нарежьте небольшими кубиками, сбрызните лимонным соком. Разложите кусочки яблока и изюм на поверхность пекарской бумаги на противне, посыпьте молотой корицей.
6. Вылейте на начинку тесто ровным слоем.
7. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут или до зарумянивания.
8. Горячий готовый бисквит с начинкой переверните на полотенце и отделите пекарскую бумагу.
9. Сразу же скрутите рулет начинкой внутрь и зафиксируйте его полотенцем до остывания.
10. Остывший быстрый бисквитный рулет по желанию посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Правительство отменит прожиточный минимум: что будет с пенсиями и соцпомощью (видео)
• Украинцам хотят снизить тариф на электроэнергию – будет ли свет и тепло зимой (видео)