Вместо крема — колбаса и сыр: готовим ну очень вкусные соленые кексы

Ждете гостей или хотите испечь вкусную, не сладкую выпечку к чаю? Закусочные соленые кексы — прекрасный вариант угощения для любого случая. Кексы очень вкусные, сытные и легко готовятся. Убедитесь в этом сами!

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусную запеканку из кабачков.

Ингредиенты:

• Колбаса или ветчина — 100 г
• Сыр — 100–130 г
• Яйца — 1 штука
• Растительное масло — 70 мл
• Молоко — 250 мл
• Мука — 250 г
• Соль — 0,5 ч. ложки
• Сахар —1 ч. ложка
• Перец черный молотый — по вкусу
• Разрыхлитель — 3 ч. ложки

Приготовление:

1. Колбасу или ветчину нарезаем небольшими кусочками. Сыр трем или измельчаем ножом.
2. Яйцо слегка взбиваем с растительным маслом и молоком.
3. Муку просеиваем и соединяем с солью, сахаром, перцем и разрыхлителем. Добавляем колбасу и 2/3 сыра, перемешиваем.
4. Добавляем яичную смесь и размешиваем, чтобы не осталось комков.
5. Распределяем тесто по формам для кексов, не заполняя их до самого верха. Посыпаем оставшимся сыром.
6. Выпекаем примерно 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готовность проверяем зубочисткой.

Вас также могут заинтересовать новости:

Правительство отменит прожиточный минимум: что будет с пенсиями и соцпомощью (видео)

Украинцам хотят снизить тариф на электроэнергию – будет ли свет и тепло зимой (видео)