Эти беляши получаются у всех: они вкусные, сочные и нежные – так быстро вы еще точно не готовили

Конечно, если вы любите традиционные беляши, то такое блюдо вам может и не понравится. Но если вы не хотите возиться с тестом, а хочется чего-то вкусного и оригинального быстро, то этот рецепт – настоящая находка, причем не только для ленивых хозяек.

Ранее мы рассказывали, как приготовить беляши на кефире.

Ингредиенты:

• Фарш — 500 г;
• Лук — 1 шт.;
• Соль, перец, паприка, орегано – по вкусу;
• Петрушка;
• Яйцо — 1 шт.;
• Кефир — 400 мл;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Мука 250 г.

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла, потом лук переложите в тарелку, а на сковороду отправьте фарш, обжаривайте, постоянно помешивая. Когда фарш поменяет цвет, можно посолить и поперчить.
2. Готовый фарш отправьте к луку, перемешайте, добавьте измельченную петрушку, паприку и орегано.
3. В отдельной посуде соедините кефир и яйцо, перемешайте, посолите, добавьте просеянную вместе с разрыхлителем муку и хорошо размешайте тесто, чтобы оно было без комочков. Тесто должно получится как на оладьи.
4. Потом в фарш добавьте тесто и тщательно все размешайте.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте беляши с двух сторон до золотистого цвета.