Новости

Гораздо вкуснее, чем «Шуба»: готовим безумно вкусные селедочные рулеты

Каждая хозяйка должна иметь в арсенале рецепт простой закуски, которую можно приготовить на скорую руку. Сегодня предлагаем пополнить копилку рецептов альтернативой знаменитому салату «Шуба» — потрясающе вкусными рулетиками из сельди.

Ранее мы рассказывали, как приготовить настоящий кулинарный шедевр из хека.

Ингредиенты:

  • Филе сельди — 2 шт.
  • Свекла — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Картофель — 1-2 шт.
  • Майонез (постный) — 5 ч. ложек (или по вкусу)
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень для украшения (по желанию) — по вкусу

Приготовление:

  1. Свеклу, морковь и картофель отварите и остудите.
  2. Отварную свеклу и морковь очистите и натрите на крупной терке в разную посуду.
    Добавьте к овощам по 1-1,5 ложки майонеза и перемешайте. Если нужно, посолите и поперчите по вкусу.
  3. Выложите филе сельди шкуркой вниз и намажьте тонким слоем (около 0,5 см) тертой свеклы с майонезом.
  4. Сверху равномерно выложите такой же тонкий слой тертой моркови с майонезом.
  5. Скрутите филе сельди с овощами рулетом и сколите шпажками.
  6. Рулеты туго заверните в пищевую пленку, постепенно вынимая шпажки. Поместите рулеты в холодильник минимум на 2 часа.
  7. Отварной картофель очистите и нарежьте наискосок толстенькими кружочками. Посолите, поперчите и выдавите в центр кружочка немного майонеза.
  8. Селедочные рулеты прямо в пленке разрежьте острым ножом пополам или на более тонкие рулетики. Снимите пленку и выложите рулетики на картофель.
  9. Украсьте закуску по желанию, например, рубленной зеленью.

Вас также могут заинтересовать новости:

Правительство отменит прожиточный минимум: что будет с пенсиями и соцпомощью (видео)

Украинцам хотят снизить тариф на электроэнергию – будет ли свет и тепло зимой (видео)

Новое на сайте

  • Новости

Магнитные бури в субботу, 11 апреля

Какая солнечная активность ждет украинцев в субботу? Рассказываем, будет ли этот день опасен для метеозависимых.

17/04/2026 23:25
  • Новости

Какие цветы посадить на кладбище: растения, растущие годами без ухода

Не всегда есть возможность регулярно ухаживать за могилами близких, поэтому специалисты советуют выбирать неприхотливые многолетники,…

17/04/2026 22:57
  • Новости

Такая подача удивит всех: готовим сытные куриные ножки с картофелем в тесте

Это блюдо не нуждается в сложных ингредиентах, готовится быстро и всегда получается очень вкусным.

17/04/2026 22:09
  • Новости

Новая обязанность для автовладельцев: украинцев предупредили об изменениях

Евросоюз выдвинул важное условие для Украины. Оно коснется водителей.

17/04/2026 21:25
  • Новости

За газ придется платить по-новому, иначе оплату не засчитают: предупреждение Нафтогаза

Потребителям газа советуют внимательно проверять платежные данные в банковских приложениях и сервисах. Что изменилось?

17/04/2026 20:00
  • Новости

После перерасчета пенсии выплаты могут уменьшить: кто в зоне риска

Пенсию могут не только увеличить, но и снизить. Почему это происходит?

17/04/2026 18:11