Новости

Никто не догадается, какую рыбу вы подали на стол: этот рецепт превратит обычный хек в шедевр

Если вы любите рыбу, то обязательно приготовьте ее по этому рецепту, ваши родные будут в восторге и вряд ли догадаются, что это обычный хек.

Ранее мы рассказывали, как засолить скумбрию.

Ингредиенты:

  • 600-800 г филе хека;
  • 200 мл сливок;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • соль и перец — по вкусу;
  • зелень (петрушка, укроп).

Приготовление:

  1. Разморозьте филе, промойте его и высушите бумажным полотенцем или салфетками.
  2. Нарежьте на порционные куски, посолите и поперчите. И отставьте на 15 минут.
  3. Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на терке.
  4. На разогретой сковороде поджарьте до золотистого цвета лук, потом добавьте морковь, жарьте, чтобы они стали мягкими.
  5. В отдельной миске смешайте сливки с измельченным чесноком, всыпьте немного соли и поперчите. Добавьте измельченную зелень для аромата.
  6. В форму для запекания первым слоем выложите часть лука и моркови, сверху хек, потом залайте все соусом, сверху выложите оставшуюся зажарку.
  7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, потом сверху блюдо нужно посыпать натертым сыром и еще запекать минут 10.

Читайте также: Оригинальные рецепты постных блюд: хек, запеченный на кускусе идеально подойдет на субботу и воскресенье

Такая рыба отлично подойдет к любимому гарниру, а еще, никто не догадается, что этот шедевр приготовлен из обычного хека, настолько он вкусный.

Новое на сайте

  • Новости

В 100 лет оформила загранпаспорт: украинка собралась в путешествие по Европе

Пока кто-то откладывает жизнь «на потом», Александра Ивановна из Донецкой области доказывает – воплощение мечты…

24/04/2026 12:45
  • Новости

Почему пенсия новых пенсионеров обесценивается в первые три года

В Украине действует механизм, через который реальный размер пенсии значительно падает в течение первых трех…

24/04/2026 12:12
  • Новости

Скидки до 75%: на какие льготы имеют право матери военных и как их получить

Матери и родные защитников не всегда знают о своих льготах. Рассказываем, на какие скидки могут…

24/04/2026 11:44
  • Статьи

Потеряли банковскую карту? Что сделать за 10 минут, чтобы не остаться без денег и аккаунтов

Потеря банковской карты — ситуация неприятная и потенциально опасная. В современном мире она часто связана…

24/04/2026 11:17
  • Новости

Пенсии по инвалидности пересчитали: кто будет получать от 6 800 до более 20 тысяч гривен

В марте была проведена индексация пенсий, в ходе которой изменился размер выплат не только пенсий…

24/04/2026 10:30
  • Статьи

Недооцененный украинский курорт: как Куяльницкий лиман помогает восстановиться после болезней и травм

О судьбе Куяльницкого лимана сегодня говорят редко — в большинстве своем вспоминают о его обмелении…

24/04/2026 09:50