Зеленый чай – это такой вид чая, который достигается определенной обработкой чайных листьев. Их сначала завяливают, затем подсушивают, скручивают и досушивают до готовности.
Ранее мы рассказывали, что полезнее зеленый чай или кофе.
Если технология предполагает, то к тому же еще и измельчают. Важная задача при производстве зеленого чая – сохранить его природные биологически активные вещества.
Специалисты утверждают, что употребление зеленого чая положительно влияет на работу мозга и сосудов, замедляет старение, бережет от набора лишнего веса, предотвращает диабет.
Хотя зеленый чай содержит почти вдвое меньше кофеина, чем черный, тем не менее, крепкий напиток в больших количествах может негативно влиять на работу сердца и стимулировать чрезмерное выделение желудочного сока. Также зеленый чай не рекомендуется употреблять людям, страдающим от запоров.
Читайте также: Можно ли пить чай при повышенном давлении?
Этот напиток также не стоит пить при высокой температуре тела, ведь теофиллин в его составе будет еще больше ее повышать.
Оба продукта готовятся из одинаковых чайных листьев. Однако технология производства отличается. Для черного чая листья окисляют до 50%, так получают сильноферментированный чай. Степень окисления чайных листьев для зеленого чая не превышает 12%, а в некоторых сортах составляет 3%.
Многие убеждены, что есть с хлебом – плохая привычка. Действительно ли хлеб может навредить? Развеиваем…
Клубника нуждается в уходе не только весной и летом, но и осенью, когда она готовится…
20 сентября ожидается солнечная погода без осадков по всей Украине
Будут ли геомагнитные волнения в этот день?
Церковь – это вовсе не место, где работают «магические принципы». В Церкви не работает закон…
Маринованный кизил - это не только оригинальная закуска, но и отличное дополнение к мясным блюдам…