Воздушный, словно облако: делаем потрясающий бананово-сливочный десерт без выпекания

Хотите приготовить вкусный десерт за минимум времени? Остановите свой выбор на очень вкусном банановом муссе. Такое лакомство готовится просто и быстро — оно покорит и вас, и ваших гостей.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусное печенье на сковороде.

Ингредиенты:

• Бананы – 260 г (2 шт.)
• Сливки 33 % – 200 мл
• Сахарная пудра – 50 г
• Лимонный сок – 2 ст. ложки
• Шоколад чёрный – 10 г
• Желатин – 8 г
• Вода – 50 мл

Приготовление:

1. Желатин пересыпьте в миску и залейте холодной водой (50 мл). Перемешайте и оставьте набухать на 30 минут.
2. Бананы очистите от кожуры, разломайте на кусочки и выложите в чашу. Сбрызните бананы лимонным соком.
3. Перебейте блендером бананы в пюре.
4. В миску отправьте сливки и сахарную пудру. Перемешайте миксером (чтобы пудра не вспарила), после чего взбейте до плотного состояния.
5. Ко взбитым сливкам добавьте банановое пюре и перемешайте сливочно-банановую массу.
6. Набухший желатин растопите в микроволновке или на водяной бане (не доводя до кипения) и влейте в сливочно-банановую массу. Взбейте все миксером.
7. Готовый мусс разложите по креманкам и посыпьте тертым шоколадом.

Вас также могут заинтересовать новости:

Самое вкусное овсяное печенье с секретным компонентом: в магазине такого точно не найдете

Нулевой кредит на солнечные станции: что изменилось в условиях, которые предлагают банки (видео)