Вам нужен стакан кефира и фарш: лучший рецепт ленивых пирожков на сковороде

Приготовить вкусные пирожки можно за минимальное количество времени и даже духовка не понадобится! Предлагаем сегодня приготовить вкуснейшие мясные пирожки на кефире.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусное печенье на сковороде.

Ингредиенты:

• фарш (любой) – 300 г;
• зеленый лук – пара веточек;
• лук – 2 шт;
• кефир – 300 мл;
• яйца – 1 шт;
• мука – 250 г;
• соль – 1 ч. л без горки;
• сахар – 1 ч. л;
• разрыхлитель теста – 10 г;
• растительное масло – 50 мл.

Приготовление:

1. Фарш обжариваем на растительном масле до полуготовности.
2. Добавляем к фаршу мелко нарезанный лук и жарим до готовности. В конце солим и перчим.
3. В глубокую миску вбиваем 1 яйцо, добавляем соль, сахар и кефир, размешиваем до однородности.
4. Добавляем в тесто просеянную муку и разрыхлитель.
5. Вымешиваем все венчиком, чтобы не было комочков.
6. В готовое тесто добавляем обжаренный фарш с луком и нарезанный зеленый лук (можно также использовать другую зелень). Тщательно все перемешиваем.
7. Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, как на оладьи.
8. Обжариваем ленивые пирожки с двух сторон до золотистости на среднем огне.
9. Готовые пирожки вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Вас также могут заинтересовать новости:

Самое вкусное овсяное печенье с секретным компонентом: в магазине такого точно не найдете

Нулевой кредит на солнечные станции: что изменилось в условиях, которые предлагают банки (видео)