Новости

Как получить новую порцию зелени через 11 дней после покупки салата в магазине

Этот метод удобен и экономичен.

Покупка салата в горшочке

В супермаркетах часто продается зеленый салат в контейнерах, в которых его выращивали. Такой горшочек можно использовать для повторного получения зелени.
Раньше мы рассказывали, как посадить редис в августе, чтобы получить урожай осенью и зимой.
Чтобы получить хорошие результаты, выбирайте экземпляры с хорошо развитой корневой системой. Корни такого салата хорошо видны сквозь отверстия и часто оплетают дно и стенки контейнера. Чем здоровее корневая система, тем крепче будет растение.

Употребление в пищу

Большие боковые листья салата срезают и употребляют в пищу, оставляя нетронутой центральную розетку. Из нее будет развиваться новая листва. Чтобы не повредить розетку, аккуратно раздвигают зелёную массу, находят середину и только потом снимают боковые листья. Если листья срезаются постепенно в течение нескольких дней, оставшийся куст можно хранить в холодильнике, завернув в полиэтилен, чтобы он не засох. Следите за состоянием внутренних листков, не допуская их увядания. Хранить растение в холодильнике можно 2-3 дня.

Повторное выращивание зелени

После срезки листьев грунт в горшочке обильно увлажняют. Через 12 часов растение подкармливают раствором аммиачной селитры (0,5 ч. л. на 2,5 л воды). Азот способствует развитию зеленой массы. Поливать удобрением сухой субстрат нельзя — это может повредить корни. Также не следует превышать дозу удобрения, так как это может привести к накоплению азота в листьях и снижению их пищевой ценности. Салат — светолюбивое растение, поэтому горшочек следует разместить в хорошо освещенном месте. В холодное время года это может быть южный подоконник. Недостаток света приводит к тому, что растение вытягивается и листья становятся длинными и изогнутыми. Для уменьшения испарения, молодой куст с маленькими листьями можно накрыть пакетом или пластиковой бутылкой со срезанным горлышком, создавая мини-теплицу. Когда зелёная масса отрастёт, укрытие снимают.

Уход за растением

Салат не переносит сквозняков. При повторном выращивании следите, чтобы листья не соприкасались с холодными оконными стеклами. Проветривание после полива может привести к переохлаждению и загниванию корневой системы. Лучших результатов можно добиться, пересадив куст в горшок с грунтом. Чтобы не повредить нежные корни, которые оплели контейнер, салат помещают в землю вместе с ним. Свободные корни будут получать питательные вещества из почвы.

Новое на сайте

  • Новости

Опасная температура: почему нагревается зарядка для телефона и что в этом случае делать

Заметили, что зарядное устройство сильно нагревается при зарядке смартфона? Это может быть как нормой, так…

01/07/2025 07:30
  • Новости

Достигли 65 и есть стаж — государство повышает пенсию до гарантированного уровня

Для пенсионеров, достигших 65-летнего возраста, государство гарантирует выплату не менее 40% минимальной зарплаты. Но, чтобы…

01/07/2025 05:33
  • Новости

Погода в Украине на вторник, 1 июля

1 июля ожидается небольшой дождь в Луганской области, на остальных территориях без осадков.

30/06/2025 22:54
  • Новости

Магнитные бури во вторник, 1 июля 2025 года

Каким будет этот день?

30/06/2025 22:17
  • Новости

Украинцам начнут блокировать звонки: что меняется в мобильной связи

Кабмин утвердил важное постановление, которое изменит повседневное использование мобильной связи: борьба со спамом, новые права…

30/06/2025 21:49
  • Новости

Православный церковный календарь на июль 2025 года по новоюлианскому и юлианскому календарям

Православный церковный календарь на июль 2025 года помогает верующим следить за всеми праздниками, постами или…

30/06/2025 20:57