Новости

Как получить новую порцию зелени через 11 дней после покупки салата в магазине

Этот метод удобен и экономичен.

Покупка салата в горшочке

В супермаркетах часто продается зеленый салат в контейнерах, в которых его выращивали. Такой горшочек можно использовать для повторного получения зелени.
Раньше мы рассказывали, как посадить редис в августе, чтобы получить урожай осенью и зимой.
Чтобы получить хорошие результаты, выбирайте экземпляры с хорошо развитой корневой системой. Корни такого салата хорошо видны сквозь отверстия и часто оплетают дно и стенки контейнера. Чем здоровее корневая система, тем крепче будет растение.

Употребление в пищу

Большие боковые листья салата срезают и употребляют в пищу, оставляя нетронутой центральную розетку. Из нее будет развиваться новая листва. Чтобы не повредить розетку, аккуратно раздвигают зелёную массу, находят середину и только потом снимают боковые листья. Если листья срезаются постепенно в течение нескольких дней, оставшийся куст можно хранить в холодильнике, завернув в полиэтилен, чтобы он не засох. Следите за состоянием внутренних листков, не допуская их увядания. Хранить растение в холодильнике можно 2-3 дня.

Повторное выращивание зелени

После срезки листьев грунт в горшочке обильно увлажняют. Через 12 часов растение подкармливают раствором аммиачной селитры (0,5 ч. л. на 2,5 л воды). Азот способствует развитию зеленой массы. Поливать удобрением сухой субстрат нельзя — это может повредить корни. Также не следует превышать дозу удобрения, так как это может привести к накоплению азота в листьях и снижению их пищевой ценности. Салат — светолюбивое растение, поэтому горшочек следует разместить в хорошо освещенном месте. В холодное время года это может быть южный подоконник. Недостаток света приводит к тому, что растение вытягивается и листья становятся длинными и изогнутыми. Для уменьшения испарения, молодой куст с маленькими листьями можно накрыть пакетом или пластиковой бутылкой со срезанным горлышком, создавая мини-теплицу. Когда зелёная масса отрастёт, укрытие снимают.

Уход за растением

Салат не переносит сквозняков. При повторном выращивании следите, чтобы листья не соприкасались с холодными оконными стеклами. Проветривание после полива может привести к переохлаждению и загниванию корневой системы. Лучших результатов можно добиться, пересадив куст в горшок с грунтом. Чтобы не повредить нежные корни, которые оплели контейнер, салат помещают в землю вместе с ним. Свободные корни будут получать питательные вещества из почвы.

Новое на сайте

  • Новости

Клубника будет большой и сладкой: обязательно внесите эту подкормку во время цветения

Хотите получить хороший урожай клубники? Не забудьте вовремя внести правильную подкормку. Рассказываем о самой эффективной.

02/04/2025 15:00
  • Новости

Легкая и воздушная: готовим самый вкусный творожный кулич по самому простому рецепту

Пасха не за горами, так что стоит запастись рецептами праздничных блюд. Обязательно попробуйте приготовить этот…

02/04/2025 14:00
  • Новости

У некоторых украинцев не примут показания счетчиков: кому придется платить больше

Коммунальщики предупредили о том, что не примут показания счетчиков у части украинцев. Кто попал в…

02/04/2025 13:00
  • Новости

Часть пенсионеров лишат доплат к пенсии из-за проживания: кто попал в список

Часть пенсионеров потеряет доплаты к пенсионным выплатам. Кабинет Министров Украины принял соответствующее постановление.

02/04/2025 12:11
  • Новости

Благотворительная организация предоставляет денежную помощь украинцам: как зарегистрироваться

Часть украинцев может получить денежную помощь. На что именно дают средства.

02/04/2025 11:30
  • Новости

Заканчивается действие годовых тарифов на газ: сколько придется платить потребителям

Апрель – последний месяц действия фиксированных годовых тарифов на газ. Сколько придется платить украинцам.

02/04/2025 10:50