Новости

Как получить новую порцию зелени через 11 дней после покупки салата в магазине

Этот метод удобен и экономичен.

Покупка салата в горшочке

В супермаркетах часто продается зеленый салат в контейнерах, в которых его выращивали. Такой горшочек можно использовать для повторного получения зелени.
Раньше мы рассказывали, как посадить редис в августе, чтобы получить урожай осенью и зимой.
Чтобы получить хорошие результаты, выбирайте экземпляры с хорошо развитой корневой системой. Корни такого салата хорошо видны сквозь отверстия и часто оплетают дно и стенки контейнера. Чем здоровее корневая система, тем крепче будет растение.

Употребление в пищу

Большие боковые листья салата срезают и употребляют в пищу, оставляя нетронутой центральную розетку. Из нее будет развиваться новая листва. Чтобы не повредить розетку, аккуратно раздвигают зелёную массу, находят середину и только потом снимают боковые листья. Если листья срезаются постепенно в течение нескольких дней, оставшийся куст можно хранить в холодильнике, завернув в полиэтилен, чтобы он не засох. Следите за состоянием внутренних листков, не допуская их увядания. Хранить растение в холодильнике можно 2-3 дня.

Повторное выращивание зелени

После срезки листьев грунт в горшочке обильно увлажняют. Через 12 часов растение подкармливают раствором аммиачной селитры (0,5 ч. л. на 2,5 л воды). Азот способствует развитию зеленой массы. Поливать удобрением сухой субстрат нельзя — это может повредить корни. Также не следует превышать дозу удобрения, так как это может привести к накоплению азота в листьях и снижению их пищевой ценности. Салат — светолюбивое растение, поэтому горшочек следует разместить в хорошо освещенном месте. В холодное время года это может быть южный подоконник. Недостаток света приводит к тому, что растение вытягивается и листья становятся длинными и изогнутыми. Для уменьшения испарения, молодой куст с маленькими листьями можно накрыть пакетом или пластиковой бутылкой со срезанным горлышком, создавая мини-теплицу. Когда зелёная масса отрастёт, укрытие снимают.

Уход за растением

Салат не переносит сквозняков. При повторном выращивании следите, чтобы листья не соприкасались с холодными оконными стеклами. Проветривание после полива может привести к переохлаждению и загниванию корневой системы. Лучших результатов можно добиться, пересадив куст в горшок с грунтом. Чтобы не повредить нежные корни, которые оплели контейнер, салат помещают в землю вместе с ним. Свободные корни будут получать питательные вещества из почвы.

Новое на сайте

  • Новости

Праздники и народные приметы 26 апреля – почему сегодня не стоит жениться

26 апреля мир чтит память о Чернобыльской катастрофе — одной из самых масштабных техногенных трагедий…

26/04/2025 06:29
  • Новости

Кто отвечает за сохранность вещей в камере хранения в супермаркете – вот что нужно знать

Кто отвечает за хранение вещей в камере хранения магазина? Обязательно ли их там оставлять? Что…

26/04/2025 05:29
  • Новости

Погода в Украине на субботу, 26 апреля

Теплая погода или снова холод? Чего ждать украинцам в субботу? Синоптики сделали подробный прогноз.

25/04/2025 23:10
  • Новости

Магнитные бури в субботу, 26 апреля

Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами.

25/04/2025 22:36
  • Новости

Смородину будете собирать ведрами: обязательно внесите эту подкормку в мае

Правильная майская подкормка – ключ к щедрому урожаю смородины. Достаточно одного простого средства, и кусты…

25/04/2025 22:05
  • Домашняя энциклопедия

Быстрый торт «Ленивый»: самый вкусный десерт без выпечки за считанные минуты

Этот рецепт – идеальное решение для тех, кто хочет вкусно угостить родных, но нет времени…

25/04/2025 21:22