Новости

Как получить новую порцию зелени через 11 дней после покупки салата в магазине

Этот метод удобен и экономичен.

Покупка салата в горшочке

В супермаркетах часто продается зеленый салат в контейнерах, в которых его выращивали. Такой горшочек можно использовать для повторного получения зелени.
Раньше мы рассказывали, как посадить редис в августе, чтобы получить урожай осенью и зимой.
Чтобы получить хорошие результаты, выбирайте экземпляры с хорошо развитой корневой системой. Корни такого салата хорошо видны сквозь отверстия и часто оплетают дно и стенки контейнера. Чем здоровее корневая система, тем крепче будет растение.

Употребление в пищу

Большие боковые листья салата срезают и употребляют в пищу, оставляя нетронутой центральную розетку. Из нее будет развиваться новая листва. Чтобы не повредить розетку, аккуратно раздвигают зелёную массу, находят середину и только потом снимают боковые листья. Если листья срезаются постепенно в течение нескольких дней, оставшийся куст можно хранить в холодильнике, завернув в полиэтилен, чтобы он не засох. Следите за состоянием внутренних листков, не допуская их увядания. Хранить растение в холодильнике можно 2-3 дня.

Повторное выращивание зелени

После срезки листьев грунт в горшочке обильно увлажняют. Через 12 часов растение подкармливают раствором аммиачной селитры (0,5 ч. л. на 2,5 л воды). Азот способствует развитию зеленой массы. Поливать удобрением сухой субстрат нельзя — это может повредить корни. Также не следует превышать дозу удобрения, так как это может привести к накоплению азота в листьях и снижению их пищевой ценности. Салат — светолюбивое растение, поэтому горшочек следует разместить в хорошо освещенном месте. В холодное время года это может быть южный подоконник. Недостаток света приводит к тому, что растение вытягивается и листья становятся длинными и изогнутыми. Для уменьшения испарения, молодой куст с маленькими листьями можно накрыть пакетом или пластиковой бутылкой со срезанным горлышком, создавая мини-теплицу. Когда зелёная масса отрастёт, укрытие снимают.

Уход за растением

Салат не переносит сквозняков. При повторном выращивании следите, чтобы листья не соприкасались с холодными оконными стеклами. Проветривание после полива может привести к переохлаждению и загниванию корневой системы. Лучших результатов можно добиться, пересадив куст в горшок с грунтом. Чтобы не повредить нежные корни, которые оплели контейнер, салат помещают в землю вместе с ним. Свободные корни будут получать питательные вещества из почвы.

Новое на сайте

  • Новости

Три лучших секретных напитка для женщин: советы специалистов

Эти напитки помогают поддерживать баланс здоровья и дарят чувство гармонии, делая их незаменимой частью ежедневного…

09/11/2024 18:28
  • Новости

Тайны базилика: виды, использование и как сохранить его аромат

Добавляя базилик к блюдам, вы дарите им оригинальный и изысканный вкус. Эта пряная трава подходит…

09/11/2024 17:37
  • Новости

Давайте приготовим настоящий египетский торт

Египетский торт – это популярный десерт, известный своим нежным вкусом и слоистой текстурой. Он состоит…

09/11/2024 16:31
  • Новости

Кабмин озвучил прогнозы по минимальной пенсии в 2025 году

В этом году минимальная пенсия в Украине была повышена благодаря индексации. Однако в следующем году…

09/11/2024 15:21
  • Новости

С января некоторым украинцам будут выплачивать по 1000 гривен на руки, а с сентября – по 2000 гривен

Кабинет министров принял решение о введении ежемесячной доплаты к заработной плате некоторым категориям наших граждан.…

09/11/2024 14:42
  • Новости

Ноябрь в саду: последние шаги подготовки к зиме

Ноябрь всегда был завершающим аккордом для непростого, а часто и изнурительного сезона работ на участке.…

09/11/2024 13:47