Этот рецепт настоящая находка для любителей выпечки с яблоками: такой пирог вам точно понравится

Тесто на этот пирог готовится по особому рецепту, поэтому можно сказать, что оно с секретом. В тесто нужно добавить творог, именно он сделает пирог еще вкуснее и рыхлее, ни сливочное, ни растительное масло не понадобится.

Ранее мы рассказывали, как приготовить Шарлотку по классическому рецепту.

Ингредиенты:

• творог 2-5% – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• сахар — 150 г;
• крупные яблоки (с кислинкой) – 2-3 шт.;
• мука – 200 г;
• сметана 15% – 3 столовые ложки;
• разрыхлитель – одна упаковка;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Возьмите глубокую миску, вбейте яйца, всыпьте сахари взбейте до пены миксером.
2. Добавьте творог, сметану и соль. Перемешайте.
3. Всыпьте муку и разрыхлитель, снова перемешайте.
4. Форму для запекания смажьте маслом и выложите тесто аккуратно ложкой, распределив по всей форме.
5. Яблоки почистите от кожуры и семенной камеры, нарежьте на дольки и выложите сверху на тесто.
6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.