Эти блинчики вы не будете успевать жарить, разлетятся еще горячими: оригинальный рецепт

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 180 г;
• куриные яйца — 2 шт;
• соль — 1/3 ч. ложки;
• растительное масло — 2 ст. ложки;
• какао-порошок — 1 ч. ложка;
• ванильный сахар — 1 ч. ложка;
• молоко — 250 мл.

Ранее мы рассказывали, как приготовить блинчики без молока.

Приготовление:

1. В отдельной миске смешайте яйца, соль и сахар, добавьте молоко и все размешайте венчиком или миксером.
2. Всыпьте муку и размешайте венчиком до однородности. Влейте растительное масло.
3. Буквально третью часть теста отделите в отдельную посуду и добавьте туда какао, размешайте.
4. На сковороду, хорошо разогретую, вылейте сначала тесто без какао, а сверху на нем с помощью бутылки для соусов или кондитерским мешком сделайте узоры из теста с какао.
5. Выпекайте с двух сторон.

Какао дает блинчикам не только красивый шоколадный цвет, но и приятный вкус.

Естественно, что такие блинчики быстро разлетятся, особенно они понравятся детям.