Ему просто нет равных: самый нежный и невероятно сочный Блинный торт – даже духовка не нужна

Этот торт точно вам понравится, для его приготовления не нужна духовка, достаточно плиты и сковороды.

Ранее мы рассказывали, как приготовить Наполеон по классическому рецепту.

Ингредиенты:

• Мука – 4 ст. ложки;
• Крахмал — 4 ст. ложки;
• Куриное яйцо – 1 шт.;
• Молоко – 300 мл;
• Вода — 250 мл;
• соль, сахар — по вкусу;
• Растительное масло — 1 ст. ложка.

Для крема:

• Желток — 4 шт.;
• Сахар — 1 стакан;
• Ванильный сахар — 1 пакетик;
• Кукурузный крахмал – 40 г;
• Молоко — 500 г.

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте яйцо, молоко и воду, добавьте немного соли и сахара.
2. Всыпьте крахмал и муку и тщательно размешайте тесто, чтобы не было комочков, можно это сделать миксером или обычным венчиком.
3. Влейте подсолнечное масло в тесто, чтобы оно не прилипало к сковороде.
4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и выпекайте блины. Если такой сковороды нет, то смажьте растительным маслом или сливочным маслом.
5. Блины жарьте по 2 минуты с каждой стороны.
6. Когда блины будут готовы, можно браться за приготовление крема.
7. В сотейник или кастрюлю отправьте желтки, сахар, ванильный сахар, крахмал, взбейте до однородности и пены. Влейте молоко, размешайте. Поставьте на огонь и варите до загустения.
8. Дайте крему и блинам остыть и приступайте к смазыванию торта.
9. Чтобы торт хорошо пропитался, отправьте его в холодильник на час.

Если вы хотите, чтобы торт был шоколадным, то в тесто для блинов можно добавить 2 столовые ложки какао. Можно добавить в торт свежие ягоды, тогда его вкус будет еще вкуснее.

Вас также могут заинтересовать новости:

Бомбический шоколадный торт из подручных продуктов к Международному дню торта

Чтобы вам обязательно ответили: как пенсионеру правильно обратиться в Пенсионный фонд (видео)