Новости

Потрясающе вкусный торт без раскатывания коржей за 30 минут – вам понравится этот рецепт

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт Медовик за 12 минут.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 средних яйца;
  • 180 г пшеничной муки;
  • 380 г сгущенного молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 12 г разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Для крема:

  • Сливки 33% — 500 г;
  • Сгущенное молоко – 80 г;
  • Пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

  1. Яйца вместе с солью немного взбить венчиком. Влить сгущенное молоко, перемешать, добавить растопленное сливочное масло, хотя по классическому рецепту масло добавлять не нужно, но оно делает коржи более нежными, и они легко отделяются от пергамента.
  2. Муку просеять вместе с разрыхлителем и ввести в смесь из сгущенки и яиц.
  3. Готовое тесто должно быть похоже на густую сметану.
  4. Противень нужно застелить пергаментной бумагой, сверху ее можно немного смазать растительным или сливочным маслом и распределить тесто тонким слоем. Этого теста хватит на два больших коржа. Если вы хотите круглый торт, то тогда распределяйте тесто лопаткой в виде круга. Но гораздо легче испечь два больших прямоугольных коржа, разрезать их и сформировать квадратный торт.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 7-9 минут. Все зависит от вашей духовки.
  6. Пока коржи остывают, можно приготовить крем. Сливки соединить со сгущенкой, ванильным сахаром и взбить миксером на средней скорости до загустения.
  7. Коржи после остывания разрезать на 4 части, промазать их кремом, не забывайте про бока, их тоже нужно смазать.
  8. Сверху торт можно украсить белым шоколадом, который просто натирают на терке или ягодами.
  9. Торт поставить в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.

Новое на сайте

  • Новости

Закон принят: в Украине введены новые правила подтверждения стажа

Из-за войны многие украинцы потеряли трудовые книжки и другие документы, необходимые для оформления пенсии. В…

16/04/2026 08:44
  • Новости

Работающую пенсионерку заставили вернуть часть пенсии – что произошло

В Одессе суд рассмотрел дело о возвращении части пенсии. История показывает: даже небольшая переплата может…

16/04/2026 07:24
  • Новости

Паспорт без срока действия: кто его может получить в Украине — разъяснения Миграционной службы

В Украине часть граждан может оформить паспорт без необходимости регулярного обновления. Речь идет об отдельной…

16/04/2026 06:30
  • Новости

Когда салат вредит: неожиданная правда о «легкой» еде

Салат традиционно считается символом здорового питания: легкий, низкокалорийный и богатый витаминами. Однако даже такая полезная…

16/04/2026 05:24
  • Новости

Погода в Украине в четверг, 16 апреля – прогноз

В Украине прогнозируется постепенное потепление при преимущественно сухой погоде. В то же время в некоторых…

15/04/2026 22:30
  • Новости

Магнитная буря в четверг, 16 апреля – прогноз

В середине апреля ожидается небольшое повышение солнечной активности. Специалисты оценивают его как слабое, но советуют…

15/04/2026 21:30