Малосольные огурцы будут вкусными и хрустящими – секретный рецепт с необычным компонентом

Ранее мы рассказывали, как засолить огурцы в банках.

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов (желательно брать небольшие огурчики);
• 1 л сильногазированной воды;
• 5 зубчиков чеснока;
• 2 ст. ложки соли;
• несколько веточек укропа.

Приготовление:

1. Огурцы нужно помыть и обязательно отрезать кончики.
2. Чеснок нарезать либо мелкими кубиками, либо тонкими пластинками.
3. Укроп помыть и нарезать, можно порвать руками.
4. Для засолки огурцов можно взять банку или большую кастрюлю. Огурцы выкладывают слоями, чередуя с укропом и чесноком.
5. Отлейте буквально 100 мл газированной воды и разведите в ней соль, залейте огурцы, а сверху вылейте оставшуюся минеральную воду.
6. Емкость с огурцами нужно накрыть крышкой и отправить в холодильник на сутки.