Потрясающе вкусный шоколадный торт без выпечки: обязательно попробуйте этот рецепт

Хотите полакомится вкусным десертом? Для его приготовления вовсе не понадобится ни духовка, ни много времени. Шоколадный торт без выпечки — идеальный рецепт для быстрого приготовления. Ну а вкус десерта запомнится надолго.

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежное и воздушное печенье савоярди в домашних условиях.

Ингредиенты:

• песочное печенье — 300 г;
• сливочное масло — 150 г;
• сливочный сыр (маскарпоне) — 250 г;
• сахарная пудра — 100 г;
• какао-порошок — 3-4 ст. л.;
• шоколад — 200 г;
• сливки — 100 г.

Приготовление:

1. Для приготовления основания растопите сливочное масло и измельчите печенье в крошку скалкой или блендером. Соедините масло, крошку, какао и тщательно вымешайте массу до однородности.
2. Получившуюся массу выложите ровным слоем на дно круглой формы. Уплотните основу, прижав его ложкой или рукой и поставьте в холодильник — нужно, чтобы она застыла.
3. В миксере взбейте сыр на средней скорости, постепенно добавляя сахарную пудру.
   Растопите на водяной бане кусочки шоколада. Постепенно влейте его в сыр и еще раз хорошенько взбейте.
4. В другой емкости взбейте сливки в пышную массу, после чего соедините с шоколадной смесью. Осторожно смешайте массу лопаткой до однородности, движениями сверху вниз.
5. Достайте застывшее основание из холодильника. Переложите начинку на основу и разровняйте поверхность торта.
6. Поставьте торт в холодильник на 5 часов, а непостредственно перед подачей украсьте десерт орешками, тертым шоколадом или фруктами.

Вас также могут заинтересовать новости:

Есть ли особенности в перерасчете пенсии военного пенсионера с гражданским стажем: как делают перерасчет

Независимо от места пребывания: до какого возраста нужно обновлять свои военно-учетные данные (видео)