От этого вкусного и сочного «Медовика» все будут в восторге, а вам даже духовка не понадобится

Ранее мы рассказывали, как приготовить «Медовик» за 12 минут.

Ингредиенты:

• 100 граммов сливочного масла;
• 60 граммов меда;
• 150 граммов сахара;
• 3 яйца;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 2 стакана муки;
• половина чайной ложки соды.

Для крема:

• 0,5 л сметаны;
• 100 граммов сахара;
• 1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

1. В сотейник отправьте масло и мед, поставьте на огонь, чтобы компоненты растопились.
2. Всыпьте соду, перемешайте, снимите с огня и дайте массе немного остыть.
3. Введите яйца и сметану, частями добавьте муку и замесите тесто, оно должно получится немного липким.
4. Отправьте его на час в холодильник.
5. В это время приготовьте крем. Смешайте в отдельной посуде сметану, сахар и ванильный сахар. Крем должен получится густоватым без крупинок сахара.
6. Тесто достаньте из холодильника и поделите на 6 частей. Каждую часть раскатайте по ширине сковороды и обжарьте с двух сторон без масла.
7. Края коржей обрежьте острым ножом, чтобы они были ровные и собирайте торт, перемазывая коржи.
8. Чтобы торт пропитался его нужно отправить в холодильник на 3-4 часа.