Штрудель – это выпечка из очень тонкого слоеного теста. Для блюда используется как сверхтонкое и почти прозрачное тесто, так и обычное слоеное. Но современные хозяйки внесли коррективы в старинные рецепты.
Напомним, мы рассказывали, как приготовить постный тертый пирог с вареньем — идеальный бюджетный десерт, который ни в чем не уступит сдобной выпечке.
Тонкий лаваш — 1 лист, яблоки — 200 г, изюм светлый — 70 г, орехи грецкие — 70 г, лимон — 1/3 шт., корица молотая — 1/2 чайной ложки, сахар — 2 столовые ложки, сахар (для присыпки) — 1 столовая ложка, корица молотая (для присыпки) — 1/2 чайной ложки.
Сначала нужно включить духовку, чтобы она хорошо разогрелась.
Яблоки нарезать кубиками, щедро сбрызнуть соком лимона и перемешать.
Далее добавить хорошо промытый и обсушенный изюм.
Грецкие орехи мелко порубить и добавить к изюму с яблоками. Добавить сахар и молотую корицу и все перемешать.
Одну сторону лаваша смазать растительным маслом. На эту сторону выложить начинку и завернуть в рулет, смазывая маслом вторую сторону лаваша.
Рулет переложить на противень и посыпать смесью сахара и корицы.
Штрудель отправить в хорошо прогретую духовку на 15 минут.
Фруктовые салаты впервые в истории стали готовить в Древнем Риме и Греции.
Чемпион мира в супертяжелом весе по версиям WBO, WBA, IBO и IBF Александр Усик победил…
Сегодня воскресенье, 19 мая 2024 года. 140-й день года по григорианскому календарю. До окончания остается…
От кусочка такого пирога сложно отказаться, он воздушный, ароматный, мягкий. С таким пирогом и торта…
Яйца считаются полезным продуктом, но есть ограничения, о которых следует знать каждому. В противном случае…
Погода в воскресенье, 19 мая, будет не такой уж жаркой. В некоторых регионах пройдут дожди…