Эти котлеты настолько сочные, нежные и вкусные, что даже не нужна подлива: просто попробуйте

Ранее мы рассказывали, какой ингредиент лишний в котлетах.

Ингредиенты:

• 2 шт. куриного филе;
• 2 шт. лука;
• 2 куриных яйца;
• 3 ст. ложки муки или крахмала;
• 3 ст. ложки сметаны;
• Соль и перец — по вкусу;
• Масло для жарки котлет.

Приготовление:

1. Помойте филе и нарежьте мелкими кубиками.
2. В миске соедините мясо, нарезанный мелкими кубиками лук, яйца, специи, сметану и муку, все хорошенько перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с маслом, с помощью ложки сформируйте котлеты и пожарьте до румяности с двух сторон.
4. Такие котлеты лучше подавать в горячем виде. Так они еще сочнее, хотя и остывшие — тоже не менее вкусные.