Новости

Нежный медовый рулет из доступных ингредиентов – изысканный вкус и потрясающий аромат

Ингредиенты

Для теста

  • мед – 300 г,
  • сметана – 120 г,
  • сода – 1 ч.л,
  • масло сливочное – 75 г,
  • сахар – 60 г,
  • яйцо – 3 шт,
  • мука – 280 г.

Для крема

  • сметана 20% – 200 г,
  • сливки 35% – 250 г,
  • пудра сахарная – 100 г.

Ранее мы писали, как приготовить вкуснейший шоколадный торт без выпечки.

Приготовление

  1. Смешиваем в миске соду со сметаной.
  2. Кладем в кастрюлю мед, сливочное масло и сахар и прогреваем все это на слабом огне до полной однородности. Помешивая венчиком, постепенно вливаем медовую смесь в сметанную массу.
  3. Остужаем смесь до теплого состояния, добавляем яйца и тщательно размешиваем все с помощью венчика.
  4. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть по консистенции похожим на сметану.
  5. Застилаем противень пергаментом и распределяем по нему 10 столовых ложек теста тонким слоем около 2-3 мм.
  6. Выпекаем корж в разогретой до 165 ⁰С духовке примерно 7-8 минут. Достаем испеченный корж, накрываем его еще одним листом пергамента или силиконовым ковриком, переворачиваем и снимаем пекарскую бумагу.
  7. Выпекаем таким образом три коржа.
  8. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до стабильного состояния. В другой емкости взбиваем сметану. Смешиваем сливки и сметану до однородного состояния.
  9. Смазываем охлажденные коржи кремом и сворачиваем рулет. Ставим рулет в холодильник минимум на 3 часа и затем украшаем его по своему вкусу.

Осталось только заварить ароматный чай и позвать своих близких к столу. Приятного аппетита!

Новая помощь государства: что могут получить переселенцы и те, кто вернулся из-за границы (видео)

Я не скучаю: чем украинские пенсионеры занимаются в свободное время – видеоопрос

Новое на сайте

  • Новости

Три компонента и комаров не будет: простой и эффективный способ борьбы

Летом защита дома и двора от назойливых насекомых становится одной из главных задач. Поскольку не…

20.06.2026
  • Новости

Почему с возрастом замедляется походка: ученые опровергли миф о слабости мышц

Снижение темпа ходьбы в пожилом возрасте обычно считается следствием слабости ног или потери прежней физической…

20.06.2026
  • Новости

Кто получит надбавку к пенсии 647 гривен и досрочный выход на заслуженный отдых

Некоторым категориям граждан государство гарантирует ежемесячные дополнительные выплаты к пенсии, а также право на досрочный…

20.06.2026
  • Новости

Почему петуния растет «палкой» и как заставить ее цвести пышным шаром: секреты ухода

Часто бывает, что вместо роскошного пушистого куста петуния вытягивается в один длинный невзрачный стебель. Из-за…

20.06.2026
  • Новости

Трагедия в Киевской области: собаки кане-корсо напали на пожилую женщину в ее же дворе

В Борисполе два крупных пса бойцовской породы вырвались из частного домовладения и набросились на 79-летнюю…

20.06.2026
  • Новости

Витаминная бомба с невероятным вкусом: готовим стрелки чеснока с морковью

Чесноковые стрелки, которые некоторые огородники считают отходами, на самом деле являются настоящим деликатесом. Они обладают…

20.06.2026