Пирожки в виде трубочек с капустой — национальное блюдо молдавской кухни. Они очень просты в приготовлении, на вкус напоминают слоеные пирожки.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальное тесто для пирожков на кефире.
Для теста:
Для начинки:
В просеянной муке сделать лунку по центру. Влить масло, воду, добавить соль. Замесить тесто. Собрать в ком, накрыть пленкой и оставить на 20 минут.
Порезать лук полукольцами, морковь натереть. Обжарить на растительном масле, добавить капусту и жарить до мягкости.
Тесто разделить на 16 частей. Каждую раскатать максимально тонко, придавая форму прямоугольника. Положить капусту, завернуть края и свернуть рулетом.
Выложить на пергамент, маслом пергамент смазывать не надо.
Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать пирожки яичным желтком. Выпекать 20 минут.
Достижение 60-летия больше не является гарантией автоматического выхода на заслуженный отдых и назначение государственной пенсии.…
Семьи, готовящие детей к первому классу, снова могут подать заявку на государственную помощь. В приложении…
Даже лучший рецепт не спасет консервацию, если во время закатывания была допущена ошибка. Наименьшая щель…
«Киевстар» анонсировал очередное обновление тарифной линейки. Уже с 5 августа оператор прекратит обслуживание трех тарифных…
В ближайшие дни в Украине ожидается очередной пик летнего зноя, когда столбики термометров во многих…
У военнослужащих, самовольно покинувших часть и подпадающих под условия специальной программы, осталось чуть больше полутора…