Вы будете в восторге от этого лакомства — мандариновый пирог: сочный, воздушный и ароматный

Такой пирог получается необычным, ведь в процессе выпекания дольки мандаринов отдают ему свой аромат и сочность. Пирог выходит немного влажноватым с непревзойденным ароматом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог 12 ложек.

Ингредиенты:

• мука — 300 г;
• молоко — 40 мл;
• яйца — 3 шт.;
• растительное масло — 150 мл;
• сахар — 150 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• соль — 1 щепотка;
• мандарины — 5 шт.

Приготовление:

1. В глубокую посуду нужно вбить яйца и добавить сахар, венчиком взбить массу до белой пены. В процессе взбивания добавить масло.
2. На следующем этапе вливаем молоко, хорошо размешиваем.
3. В просеянную муку добавляем разрыхлитель и соль и частями вводим в нашу смесь. Размешиваем аккуратно, чтобы не было комочков.
4. Разогреваем духовку до 180 градусов, смазываем форму маслом и выливаем наше тесто.
5. Очищаем мандарины от кожуры и делим на дольки, выкладываем сверху на тесто.
6. Выпекаем 35-40 минут.
7. Готовый пирог можно сверху посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.