Съедят и попросят добавки: идеальный картофель с хрустящей корочкой на гарнир

Картошка по этому рецепту получается с хрустящей корочкой и очень ароматной благодаря чесноку и специям. И, самое главное, такой гарнир готовится легко и просто.

Ранее мы рассказывали, можно ли есть картофель, на котором появилась гниль.

Ингредиенты:

• 10 средних картофелин;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, паприка — по 1 чайной ложке без горки;
• куркума — половина чайной ложки;
• рукав для запекания.

Приготовление:

1. Картошку нужно тщательно вымыть щёткой, но не чистить. Разрезать на небольшие дольки.
2. Посыпать всеми приправами и солью, полить маслом, хорошенько перемешать, чтобы специи и масло равномерно распределились по долькам.
3. Сложить картошку в рукав, закрепить его с двух сторон. Отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
4. Затем пакет, не убирая с противня, разрезать сверху и дать картошке зарумяниться в духовке еще 5-8 минут.