Нежнее просто не бывает: сочный, вкусный и легкий салат из 5 обычных ингредиентов

Ингредиенты:

• Куриное филе – 2 шт.
• Чернослив – 130 г.
• Грецкие орехи – 100 г.
• Вареные яйца – 3 шт.
• Свежий огурец – 1-2 шт.

Для соуса:

• Сметана 20% – 4 ст.л.
• Горчица – 1 ст.л.
• Соль – 1-2 щепотки.
• Черный перец.

Приготовление:

1. Отварить куриную грудку и нарезать ее мелкими кубиками. Нарезать чернослив на маленькие кусочки, измельчить орехи, натереть на терке отварные яйца, огурец нарезать мелким кубиком.
2. Приготовить соус. Смешать горчицу, сметану, соль и перец. Если вы хотите, чтобы салат получился еще легче, то можно заменить сметану несладким йогуртом.
3. Первым слоем выложить на тарелку куриное филе. Сверху на него нанести небольшой слой соуса. Следующий слой — чернослив, грецкие орехи и слой соуса. Следующими слоями — яичные белки и огурец. Сверху еще один слой соуса, а затем присыпать тертыми яичными желтками.
4. Готовый салат нужно убрать в холодильник на 1-2 часа, чтобы он хорошо пропитался.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный салат из крабовых палочек.