Новости

«Селедка под снегом» — рецепт салата, который составит достойную конкуренцию «Шубе»

Ингредиенты:

  • 1 филе слабосоленой сельди;
  • 2 отварных яйца;
  • 1 яблоко;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 луковица, желательно красная;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Заранее нужно замариновать лук. Берем по 1 чайной ложки сахара и соли, 1 столовую ложку уксуса и 100-150 мл горячей воды. Соединяем ингредиенты и перемешиваем.
  2. Нарезаем лук мелкими кубиками для салата и заливаем смесью для маринования. Отставляем в сторонку, чтобы лук промариновался, достаточно 15-20 минут.
  3. Пока лук маринуется подготавливаем ингредиенты для салата.
  4. Селедку нужно очистить от кожицы и костей, а можно купить сразу уже готовое филе. Нарезать небольшими кубиками.
  5. Половину сыра натираем на крупной терке, а половину – на мелкой. Яйца натираем на крупной терке.
  6. Очищаем яблоко от кожицы и тоже натираем на терке, чтобы оно не потемнело, можно слегка сбрызнуть соком лимона.
  7. На дно формы выкладываем салат слоями, где первый слой – селедка, второй слой – лук, третий слой – майонез, четвертый слой – яйцо, пятый слой – яблоко, шестой слой – майонез, седьмой слой – сыр, натертый на крупной терке, восьмой слой – майонез и девятый слой – сыр, натертый на мелкой терке. Больше майонеза не нужно, сыр будет имитировать слой снега.

При желании снежный покров можно украсить веточкой укропа и несколькими ягодами клюквы.

Ранее мы рассказывали, как приготовить оригинальный салат из крабовых палочек.

Новое на сайте

  • Новости

Синоптики предупредили об атмосферном фронте: где ожидается непогода 3 июня

Начало лета в Украине сопровождается изменением погоды. По прогнозу Укргидрометцентра, в среду в некоторых регионах…

02.06.2026
  • Новости

Почему Церковь не отпевает самоубийц и не молится о них: ответ священника

Почему Церковь молится за людей, совершавших при жизни тяжёлые грехи, но отказывается отпевать самоубийц? Этот…

02.06.2026
  • Новости

Календарь магнитных бурь: чего ожидать метеозависимым 3 июня

По прогнозу астрофизиков, 3 июня магнитное поле Земли будет стабильным, без признаков возмущений.

02.06.2026
  • Новости

Как быстро прийти в себя после ночного обстрела: упражнение на 1 минуту против паники

Бессонные ночи из-за воздушных тревог оставляют после себя не только усталость, но и ощутимое эмоциональное…

02.06.2026
  • Новости

Врач предупредила: одна ошибка с клубникой может привести к кишечной инфекции и заражению паразитами

С началом клубничного сезона украинцы активно покупают одну из самых любимых ягод лета. Однако вместе…

02.06.2026
  • Новости

Стоимость бронирования с 30 мая выросла: какая минимальная зарплата у работников с отсрочками

Правительство обновило правила отсрочки призыва для военнообязанных работников, введя новые требования к работодателям. Одно из…

02.06.2026