Новости

«Селедка под снегом» — рецепт салата, который составит достойную конкуренцию «Шубе»

Ингредиенты:

  • 1 филе слабосоленой сельди;
  • 2 отварных яйца;
  • 1 яблоко;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 луковица, желательно красная;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Заранее нужно замариновать лук. Берем по 1 чайной ложки сахара и соли, 1 столовую ложку уксуса и 100-150 мл горячей воды. Соединяем ингредиенты и перемешиваем.
  2. Нарезаем лук мелкими кубиками для салата и заливаем смесью для маринования. Отставляем в сторонку, чтобы лук промариновался, достаточно 15-20 минут.
  3. Пока лук маринуется подготавливаем ингредиенты для салата.
  4. Селедку нужно очистить от кожицы и костей, а можно купить сразу уже готовое филе. Нарезать небольшими кубиками.
  5. Половину сыра натираем на крупной терке, а половину – на мелкой. Яйца натираем на крупной терке.
  6. Очищаем яблоко от кожицы и тоже натираем на терке, чтобы оно не потемнело, можно слегка сбрызнуть соком лимона.
  7. На дно формы выкладываем салат слоями, где первый слой – селедка, второй слой – лук, третий слой – майонез, четвертый слой – яйцо, пятый слой – яблоко, шестой слой – майонез, седьмой слой – сыр, натертый на крупной терке, восьмой слой – майонез и девятый слой – сыр, натертый на мелкой терке. Больше майонеза не нужно, сыр будет имитировать слой снега.

При желании снежный покров можно украсить веточкой укропа и несколькими ягодами клюквы.

Ранее мы рассказывали, как приготовить оригинальный салат из крабовых палочек.

Новое на сайте

  • Новости

Эти цветы могут разрушить могилу: какие растения категорически нельзя сажать на кладбище

Некоторые растения могут не только испортить вид, но и повредить надгробия из-за агрессивной корневой системы.…

18/04/2026 11:27
  • Новости

Три пенсии вместо одной: кому и когда насчитают?

Второй уровень пенсионной системы до сих пор не работает, но правительство планирует постепенно ввести его…

18/04/2026 09:38
  • Статьи

Сколько на самом деле «живут» консервы: что скрывает срок годности

Консервы традиционно считаются одними из самых безопасных продуктов питания благодаря длительной термической обработке и герметичности…

18/04/2026 07:45
  • Новости

Наследство с «нагрузкой»: когда придется платить за долги умершего

В Украине наследство – это не только имущество, но и обязательства. Если человек принимает наследство,…

18/04/2026 06:24
  • Новости

Погода на выходные 18-19 апреля: чего ждать украинцам

Чего ждать: тепла или холода и дождей. Синоптики рассказали, какой будет погода в выходные.

17/04/2026 23:55
  • Новости

Магнитные бури в субботу, 11 апреля

Какая солнечная активность ждет украинцев в субботу? Рассказываем, будет ли этот день опасен для метеозависимых.

17/04/2026 23:25