Новости

На картофеле появилась гниль: можно ли есть такие клубни – вы это должны знать

Прежде всего, стоит отметить, что основными причинами развития гнилей являются:

  • плохая обработка почвы перед посадкой картофеля;
  • больше количество дождей и чрезмерный полив;
  • перекармливание азотом;
  • механические повреждения клубней при сборе урожая;
  • нарушение правил хранения.

Ранее мы рассказывали, как нужно правильно хранить картофель зимой.

Источником инфекции чаще всего выступают больные клубни, почва, растительные остатки. В них поселяются грибки и бактерии, которые способны при хранении инфицировать абсолютно здоровые клубни.

Можно ли есть картофель, который поражен гнилью

Картофель, на котором появилась гниль употреблять в пищу нельзя.

Даже, если гнилью поражен не весь клубень, и пораженный участок можно удалить. Все дело в том, что вредоносные бактерии и грибы, которые провоцируют гнили, попадая внутрь человеческого организма, могут спровоцировать острые отравления, поражение органов ЖКТ и другие негативные последствия.

Также никогда не употребляйте в пищу позеленевший картофель. В нем содержится высокое количество ядовитого вещества – соланин, который может нанести серьезный вред здоровью человека.

Новое на сайте

  • Новости

Тепло и влажно: 24 февраля Украину накроют дожди и мокрый снег

Во вторник, 24 февраля, в Украине ожидается относительно теплая, но влажная погода. Осадки в виде…

23/02/2026 22:30
  • Новости

Геомагнитная ситуация 24 февраля — будет ли шторм во вторник

Во вторник, 24 февраля 2026 года, магнитосфера Земли будет находиться в возбужденном состоянии. В то…

23/02/2026 21:30
  • Новости

Видеозвонки утомляют: ученые назвали неожиданную причину усталости

Истощение после онлайн-встреч может иметь психологические причины. Новое исследование показало, что важную роль здесь играет…

23/02/2026 20:30
  • Новости

Киевстар меняет тарифы с 1 марта: какие обновления готовит мобильный оператор

Компания Киевстар с 1 марта 2026 года обновляет условия части тарифных планов. Абоненты получат больше…

23/02/2026 19:30
  • Новости

Поездка в Германию: какие документы могут проверить и сколько нужно иметь при себе денег

В 2026 году требования к финансовому обеспечению путешественников остаются гибкими. В то же время при…

23/02/2026 18:30
  • Статьи

Платеж за доставку газа в 2026 году: как считают, от чего зависит сумма и кто может не платить

С начала 2026 года украинцам снова пересчитали плату за распределение природного газа, то есть за…

23/02/2026 18:00