Самые вкусные рогалики на кефире – бюджетный рецепт идеального лакомства

Ранее мы рассказывали, как приготовить рогалики из песочного теста по бабушкиному рецепту.

Ингредиенты:

• 600 г муки
• 220 мл кефира
• 2 яйца
• 1 упаковка разрыхлителя
• 100 г сахара
• 100 мл растительного масла
• 1 упаковка ванильного сахара
• щепотка соли

Приготовление:

1. В миске нужно смешать яйца, сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло и кефир.
2. Просеять муку и добавить к ней разрыхлитель – снова перемешать.
3. Муку с разрыхлителем частями ввести в яично-кефирную смесь и тщательно вымесить тесто — оно должно получиться мягким, но не липнуть к рукам. Количество муки регулируйте самостоятельно.
4. Получившееся тесто нужно разделить на 3-4 части. Раскатать тонко и разрезать на треугольники, выбирая желаемый размер. Выложить начинку (это может быть любое повидло, джем, шоколад) и сформировать рогалики.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
6. Готовые рогалики для красоты и дополнительной сладости можно присыпать сахарной пудрой.

Все! Аппетитное лакомство готово!