Пересоленные овощи, нужно залить водой и довести до кипения. Затем подержать несколько минут в этой воде. Лишняя соль должна перейти в воду.
Пересоленное рагу спасут мелко нарезанные томаты, которые следует слегка пассеровать, добавить к рагу и протушить все вместе еще один раз.
Пересоленный фарш рекомендуется смешать с рубленой капустой, несоленым картофельным пюре, тертым кабачком, морковью и луком. Такая начинка для фаршировки сделает вкус блюда мягче, а котлеты — нежнее.
Пересоленную свежую или размороженную рыбу, предназначенную для жарки, рекомендуется промыть в холодной воде и дать воде полностью стечь. Пересоленную вареную рыбу нужно залить пресным кипятком и дать постоять около 5 минут.
Пересоленный суп спасет 150 г риса. Для этого его нужно сложить в марлевый мешочек и проварить в бульоне. Рис после этого необязательно выбрасывать. Его можно подавать в качестве гарнира к овощам.
С такой же целью можно использовать и 2-3 картофелины. Их нужно очистить, вымыть и положить в кастрюлю. Через 10-15 минут достать. Картофель «оттянет» соль и не испортит вкус и аромат супа.
Источник food.inmyroom.ru
27 октября в Украине отмечают День украинской письменности и языка. Эта дата связана с почитанием…
С 26 по 30 октября состоится регистрация на получение денежной помощи. Рассказываем, какие регионы принимают…
Суд рассмотрел дело 60-летней женщины, которой Пенсионный фонд не засчитал почти 13 лет трудового стажа,…
Президент Украины Владимир Зеленский допустил возможность замораживания нынешней линии фронта для прекращения огня и начала…
Черниговский окружной административный суд защитил права жительницы города, которой Пенсионный фонд отказал в назначении единовременного…
Национальный перевозчик "Укрзализныця" объявил о расширении сети зарубежных сообщений. Новые графики разработаны таким образом, чтобы…