Новости

Как спасти пересоленное блюдо?

Пересоленные овощи, нужно залить водой и довести до кипения. Затем подержать несколько минут в этой воде. Лишняя соль должна перейти в воду.

Пересоленное рагу спасут мелко нарезанные томаты, которые следует слегка пассеровать, добавить к рагу и протушить все вместе еще один раз.

Пересоленный фарш рекомендуется смешать с рубленой капустой, несоленым картофельным пюре, тертым кабачком, морковью и луком. Такая начинка для фаршировки сделает вкус блюда мягче, а котлеты — нежнее.

Пересоленную свежую или размороженную рыбу, предназначенную для жарки, рекомендуется промыть в холодной воде и дать воде полностью стечь. Пересоленную вареную рыбу нужно залить пресным кипятком и дать постоять около 5 минут.

Пересоленный суп спасет 150 г риса. Для этого его нужно сложить в марлевый мешочек и проварить в бульоне. Рис после этого необязательно выбрасывать. Его можно подавать в качестве гарнира к овощам.

С такой же целью можно использовать и 2-3 картофелины. Их нужно очистить, вымыть и положить в кастрюлю. Через 10-15 минут достать. Картофель «оттянет» соль и не испортит вкус и аромат супа.

Источник food.inmyroom.ru

Новое на сайте

  • Новости

Желтые пятна на белой одежде исчезнут на глазах: нужны только три дешевых средства

Прежде чем выбрасывать пожелтевшую белую футболку или рубашку, проверьте один простой способ. Он может вернуть…

24.07.2026
  • Новости

Когда-то их готовили на все праздники: рецепт легендарных пирожных «Ежики»

Эти пирожные помнят несколько поколений украинцев. Рассказываем, как приготовить легендарных «Ежиков» со вкусом детства.

24.07.2026
  • Новости

Одна цифра на упаковке выдает качественную сметану: большинство покупателей ее игнорируют

Не торопитесь класть сметану в корзину. Только одна деталь на этикетке может подсказать, приобретаете ли…

24.07.2026
  • Новости

Придется ли платить больше: что будет с тарифами на коммунальные услуги в августе

С начала августа миллионы украинцев получат новые платежи за коммунальные услуги. Рассказываем, изменятся ли тарифы…

24.07.2026
  • Новости

Магнитные бури накроют Украину волнами: когда готовиться к ухудшению самочувствия в августе

Август может принести несколько непростых дней для метеочувствительных украинцев. Когда и к чему готовиться?

24.07.2026
  • Новости

Один выходной в августе сделают рабочим: когда придется выйти на работу дополнительно

Многие украинцы уже планируют отдых в конце августа. Однако перед этим следует проверить, не заставят…

24.07.2026