Пересоленные овощи, нужно залить водой и довести до кипения. Затем подержать несколько минут в этой воде. Лишняя соль должна перейти в воду.
Пересоленное рагу спасут мелко нарезанные томаты, которые следует слегка пассеровать, добавить к рагу и протушить все вместе еще один раз.
Пересоленный фарш рекомендуется смешать с рубленой капустой, несоленым картофельным пюре, тертым кабачком, морковью и луком. Такая начинка для фаршировки сделает вкус блюда мягче, а котлеты — нежнее.
Пересоленную свежую или размороженную рыбу, предназначенную для жарки, рекомендуется промыть в холодной воде и дать воде полностью стечь. Пересоленную вареную рыбу нужно залить пресным кипятком и дать постоять около 5 минут.
Пересоленный суп спасет 150 г риса. Для этого его нужно сложить в марлевый мешочек и проварить в бульоне. Рис после этого необязательно выбрасывать. Его можно подавать в качестве гарнира к овощам.
С такой же целью можно использовать и 2-3 картофелины. Их нужно очистить, вымыть и положить в кастрюлю. Через 10-15 минут достать. Картофель «оттянет» соль и не испортит вкус и аромат супа.
Источник food.inmyroom.ru
8 сентября православные христиане отмечают Рождество Пресвятой Богородицы - один из двенадцати важнейших праздников церковного…
Роль бабушки или дедушки для многих украинских звезд наступила гораздо раньше, чем ожидали их поклонники.…
Уязвимые категории украинцев смогут получить 19400 гривен зимней денежной поддержки от государства и международных доноров.…
Выбрать доставку суши в Харькове сложнее, чем кажется. В меню десятки похожих «Филадельфий» и сетов,…
Во вторник, 8 сентября, в Украине ожидается сухая и преимущественно солнечная погода. Дневная температура будет…
Во вторник, 8 сентября, Землю может затронуть слабая магнитная буря уровня G1. Причиной геомагнитной активности…