Пересоленные овощи, нужно залить водой и довести до кипения. Затем подержать несколько минут в этой воде. Лишняя соль должна перейти в воду.
Пересоленное рагу спасут мелко нарезанные томаты, которые следует слегка пассеровать, добавить к рагу и протушить все вместе еще один раз.
Пересоленный фарш рекомендуется смешать с рубленой капустой, несоленым картофельным пюре, тертым кабачком, морковью и луком. Такая начинка для фаршировки сделает вкус блюда мягче, а котлеты — нежнее.
Пересоленную свежую или размороженную рыбу, предназначенную для жарки, рекомендуется промыть в холодной воде и дать воде полностью стечь. Пересоленную вареную рыбу нужно залить пресным кипятком и дать постоять около 5 минут.
Пересоленный суп спасет 150 г риса. Для этого его нужно сложить в марлевый мешочек и проварить в бульоне. Рис после этого необязательно выбрасывать. Его можно подавать в качестве гарнира к овощам.
С такой же целью можно использовать и 2-3 картофелины. Их нужно очистить, вымыть и положить в кастрюлю. Через 10-15 минут достать. Картофель «оттянет» соль и не испортит вкус и аромат супа.
Источник food.inmyroom.ru
Отдых в Португалии — отличный выбор, как для всей семьи, так и для влюбленных романтиков,…
Первая неделя марта в Украине будет преимущественно сухой и теплее нормы. Самые высокие температуры прогнозируют…
В понедельник, 2 марта, мощных магнитных бурь на Земле не прогнозируют, хотя геомагнитное поле будет…
Со 2 марта Марс переходит в знак Рыб и меняет ритм недели. Астрологи советуют не…
Яично-чесночные гренки с сыром и зеленью — вкусная горячая закуска, которую можно приготовить всего за…
Первый месяц весны определяет, каким будет урожай и состояние растений в течение года. Именно сейчас…