Пересоленные овощи, нужно залить водой и довести до кипения. Затем подержать несколько минут в этой воде. Лишняя соль должна перейти в воду.
Пересоленное рагу спасут мелко нарезанные томаты, которые следует слегка пассеровать, добавить к рагу и протушить все вместе еще один раз.
Пересоленный фарш рекомендуется смешать с рубленой капустой, несоленым картофельным пюре, тертым кабачком, морковью и луком. Такая начинка для фаршировки сделает вкус блюда мягче, а котлеты — нежнее.
Пересоленную свежую или размороженную рыбу, предназначенную для жарки, рекомендуется промыть в холодной воде и дать воде полностью стечь. Пересоленную вареную рыбу нужно залить пресным кипятком и дать постоять около 5 минут.
Пересоленный суп спасет 150 г риса. Для этого его нужно сложить в марлевый мешочек и проварить в бульоне. Рис после этого необязательно выбрасывать. Его можно подавать в качестве гарнира к овощам.
С такой же целью можно использовать и 2-3 картофелины. Их нужно очистить, вымыть и положить в кастрюлю. Через 10-15 минут достать. Картофель «оттянет» соль и не испортит вкус и аромат супа.
Источник food.inmyroom.ru
Электромагнитные поля Земли сопровождают нас ежедневно, но мало кто задумывается, какое влияние они оказывают на…
В понедельник, 9 июня, в центре, на севере и на западе станет немного холоднее. Ночью…
Как высока солнечная активность? Будут ли геомагнитные волнения в этот день?
Неделя принесет одно из самых значимых астрологических событий года: Юпитер (великий благодетель) переходит в знак…
Освежающий, ароматный и готовится за считанные минуты — этот суп из клубники с йогуртом и…
Регулярное использование пенсионной карты — не прихоть, а мера безопасности. Рассказываем, почему это важно.