Новости

Как изменился рацион украинцев из-за подорожания продуктов

Повышение цен на продукты питания вынуждает украинцев отказываться от мяса, рыбы, отдавая предпочтение «вегетарианским» блюдам.

Об этом говорится в статье издания «Деловая столица».

За последний год доля затрат на питание в семейном бюджете украинцев выросла с 50% до 53%, что является одним из самых высоких показателей в Европе. К примеру, поляки тратят на еду 25,1%, россияне — 30,3%, белорусы — 40,8%, молдаване — 43,2%. Показатель соотношения расходов семей на питание лучше всего характеризует развитость страны.

По данным Госстата, с начала года продукты подорожали на 15,5%. Наиболее существенный рост по итогам девяти месяцев показали фрукты, цена на которые увеличилась на 63%, сахар — на 40%, рыба — на 27% и мясо — на 21%.

«По мере снижения благосостояния и доходов граждан, в рационе уменьшается доля мясомолочных продуктов и фруктов. Сейчас украинцы снова, как и в 90-х годах, начали экономить на продуктовом наборе», — говорит руководитель отдела аналитики компании RAM 360 Agency Денис Молчанов.

Так, доля мяса в структуре потребления снизилась на 37%, молока — на 35%, яиц — на 38%, рыбы — на 81%.

Если цены на продукты питания в Украине будут и дальше расти, то большинство наших соотечественников будут вынуждены перейти на «вегетарианское» меню, покупая мясо лишь к большим праздникам.

Новое на сайте

  • Новости

Шея немеет и болит: 5 безопасных правил для оздоровления позвоночника в возрасте 55+

После 55 лет даже привычные движения и неправильная поза могут создавать дополнительную нагрузку на шею.…

08.10.2026
  • Новости

Платеж за газ может резко возрасти: кому начислят потребление по завышенным нормам

Украинцы могут получить большую платежку за газ даже тогда, когда фактически потребили немного. Когда оператор…

08.10.2026
  • Новости

Не все белый гриб, что в корзине: 3 главных признака ядовитых двойников боровика в лесу

Белый гриб считается одним из самых ценных лесных трофеев, но его легко перепутать с опасными…

08.10.2026
  • Новости

Не все, что лежит в лесу, можно забрать: за какие дрова украинцев штрафуют

Увидеть в лесу сухое дерево или свергнутый ствол и забрать его домой как дрова кажется…

08.10.2026
  • Новости

После 65 лет можно получать повышенную пенсию: для кого она предусмотрена

После 65 лет некоторые украинцы могут рассчитывать на более высокую минимальную пенсию. Что для этого…

08.10.2026
  • Новости

Медицинская помощь без поездки в больницу: к кому приедут бесплатно и как заказать услугу

Для некоторых пациентов дорога в медучреждение – это не просто неудобство, а серьезная нагрузка. Поэтому…

08.10.2026