Повышение цен на продукты питания вынуждает украинцев отказываться от мяса, рыбы, отдавая предпочтение «вегетарианским» блюдам.
Об этом говорится в статье издания «Деловая столица».
За последний год доля затрат на питание в семейном бюджете украинцев выросла с 50% до 53%, что является одним из самых высоких показателей в Европе. К примеру, поляки тратят на еду 25,1%, россияне — 30,3%, белорусы — 40,8%, молдаване — 43,2%. Показатель соотношения расходов семей на питание лучше всего характеризует развитость страны.
По данным Госстата, с начала года продукты подорожали на 15,5%. Наиболее существенный рост по итогам девяти месяцев показали фрукты, цена на которые увеличилась на 63%, сахар — на 40%, рыба — на 27% и мясо — на 21%.
«По мере снижения благосостояния и доходов граждан, в рационе уменьшается доля мясомолочных продуктов и фруктов. Сейчас украинцы снова, как и в 90-х годах, начали экономить на продуктовом наборе», — говорит руководитель отдела аналитики компании RAM 360 Agency Денис Молчанов.
Так, доля мяса в структуре потребления снизилась на 37%, молока — на 35%, яиц — на 38%, рыбы — на 81%.
Если цены на продукты питания в Украине будут и дальше расти, то большинство наших соотечественников будут вынуждены перейти на «вегетарианское» меню, покупая мясо лишь к большим праздникам.
Менингит — одно из тех заболеваний, о котором многие слышали еще в детстве. Родители пугали:…
Затишье перед бурей. Магнитосфера не успокоится — метеозависимым советуют беречься.
Очень редко на вопрос: готовы ли вы пить воду из-под крана без использования фильтра, можно…
Быстро, красиво, вкусно. Этот турецкий рецепт уже стал мировым трендом.
Эти украшения вредят дому и здоровью. Эксперты предупредили об опасности магнитов.
Простые способы хранить морковь и свеклу свежими всю зиму. Где овощи чувствуют себя лучше всего?