Кунжут или, как его еще называют, сезам или симсим, — одна из самых древних масленичных культур. В Азии ее считают лекарством и рекомендуют употреблять в пищу людям пожилого возраста.
В кунжутном масле содержится большое количество фенольного антиоксиданта — сезамола. Он обладает всеми антиоксидантными свойствами, поэтому способен защитить клетки организма от повреждения свободными радикалами и препятствует преждевременному старению. По словам медиков, семена кунжута очищают сосуды от холестериновых бляшек за счет действия фитостеринов и жирных кислот.
Не обделен кунжут и кальцием, которым особенно необходим людям пожилого возраста. Этот минерал поддерживает крепость зубов и костной ткани, а также является отличным средством для профилактики остеопороза. В 100 г семян содержится практически суточная норма кальция — 975 мг.
Кроме того, в семенах кунжута содержится железо, фосфор, калий, магний, кальций, медь, цинк и компоненты групп А, Е, С и В.
Медики рекомендуют в пожилом возрасте принимать ежедневно по 15 г семян кунжута.
Февраль считается стартовым месяцем подготовки к новому огородному сезону. В это время, как правило, планируют…
В холодное время года организм чаще сталкивается с дефицитом витаминов и клетчатки. Нутрициологи объяснили, какая…
Домашние намазки вытесняют магазинные благодаря простоте и натуральному составу. Один из таких вариантов — нежный…
Приватизированная земля в Украине формально защищена законом, однако имеются исключения, когда государство может вмешаться. Особенно…
Перебои с электроснабжением вынуждают бизнес переходить на более дорогие источники энергии, что постепенно отражается на…
В Украине во время отключений электроэнергии банкоматы и терминалы часто прекращают работу. В результате клиенты…