Итак, традиционно, хлеб замачивают в воде, хотя некоторые хозяйки отдают предпочтение молоку, считая, что в данном случае котлеты будут более нежными и сочными.
Хлеб добавляется в фарш для того, чтобы котлеты держали форму и не разваливались. Есть мнение, что в молоке хлеб для котлет лучше не вымачивать. Дело в том, что в мясе и молоке много белков, которые «не дружат» друг с другом, из-за чего котлеты могут получиться жесткими. Чего не скажешь о воде.
Хотя есть и третий вариант, в чем замочить хлеб. Как оказалось, это чай. Главное, чтобы он не был уж очень крепким и также можно добавить немного сахара. Опытные хозяйки уверяют, что именно батон, вымоченный в чае, придает котлетам особый вкус.
Клиентов «ПриватБанка» призвали более внимательно относиться к электронным письмам, якобы приходящим от банка или государственных…
Американский сенатор-республиканец Линдси Грэм, которого считали одним из самых последовательных сторонников Украины в США, скончался…
Буква «E» на экране смартфона свидетельствует не о повреждении устройства, а о переходе на устаревший…
В Верховной Раде зарегистрирован законопроект, предусматривающий пересмотр действующих правил вручения документов от ТЦК. Автор инициативы…
Непонятные списания с мобильного счета — это всегда неприятно. Проверить, на какие услуги тратятся средства,…
Появление базовой социальной помощи вызвало немало вопросов относительно ее совмещения с другими государственными выплатами. Юристы…