Чтобы зимой полакомиться витаминной цветной капустной, но при этом еще и сэкономить средства, осенью свежие кочаны нужно заморозить.
Для этого нужно отобрать молодые, свежие кочаны, без коричневых пятен и переросших бутонов. Срезать все зеленые листья и разделать соцветие на небольшие кочанчики. Развести в холодной воде (1 литр) четыре чайные ложки поваренной соли и замочить в полученном растворе подготовленную цветную капусту на полчаса, чтобы всевозможные насекомые всплыли на поверхность.
Далее воду необходимо слить. Кочанчики промыть в дуршлаге под краном и выложить на полотенце для обсушивания. После этого на фанерную доску подходящего размера или специальный поддон застелить пергаментную бумагу и выложить кусочки цветной капусты на некотором расстоянии друг от друга. Отправить в морозилку. После полного замерзания, ссыпать цветную капусту в пакет и плотно его закрыть. Хранить, не допуская повторной заморозки.
Нереалистичные стандарты современного мира истощают. У каждого должна быть безупречная карьера, образцовые отношения и отличный…
Погода в Украине во вторник, 7 июля, будет существенно отличаться в зависимости от региона. В…
После нескольких дней геомагнитных возмущений космическая погода постепенно возвращается к норме. Согласно прогнозу Национального управления…
Пешеходы имеют не только права, но и обязанности. За игнорирование правил дорожного движения для пешеходов…
Обычная вода, оставшаяся после варки яиц, пригодится в саду или на огороде. Специалисты советуют не…
Украинцы, которые в платежках в графе финансовой помощи видят сумму 0,00 грн, переживают, что субсидию…