Чтобы зимой полакомиться витаминной цветной капустной, но при этом еще и сэкономить средства, осенью свежие кочаны нужно заморозить.
Для этого нужно отобрать молодые, свежие кочаны, без коричневых пятен и переросших бутонов. Срезать все зеленые листья и разделать соцветие на небольшие кочанчики. Развести в холодной воде (1 литр) четыре чайные ложки поваренной соли и замочить в полученном растворе подготовленную цветную капусту на полчаса, чтобы всевозможные насекомые всплыли на поверхность.
Далее воду необходимо слить. Кочанчики промыть в дуршлаге под краном и выложить на полотенце для обсушивания. После этого на фанерную доску подходящего размера или специальный поддон застелить пергаментную бумагу и выложить кусочки цветной капусты на некотором расстоянии друг от друга. Отправить в морозилку. После полного замерзания, ссыпать цветную капусту в пакет и плотно его закрыть. Хранить, не допуская повторной заморозки.
Массированные атаки на распределительные центры осложнили работу украинских торговых сетей, однако угрозы физического дефицита продовольствия…
Для многих украинцев период ухода за ребенком должен входить в страховой стаж. Но автоматически полагаться…
Законодательство Украины позволяет не просто переписать имущество на конкретного человека, но и предъявить ему определенные…
Украинская гривна продолжает меняться: Национальный банк постепенно выводит из обращения банкноты старых образцов и заменяет…
В Украине готовят правовую основу для интеграции национальной медицины в европейское пространство. Кабинет Министров одобрил…
В конце лета огуречные грядки нуждаются в особом внимании, ведь из-за влаги и температурных скачек…