Чтобы зимой полакомиться витаминной цветной капустной, но при этом еще и сэкономить средства, осенью свежие кочаны нужно заморозить.
Для этого нужно отобрать молодые, свежие кочаны, без коричневых пятен и переросших бутонов. Срезать все зеленые листья и разделать соцветие на небольшие кочанчики. Развести в холодной воде (1 литр) четыре чайные ложки поваренной соли и замочить в полученном растворе подготовленную цветную капусту на полчаса, чтобы всевозможные насекомые всплыли на поверхность.
Далее воду необходимо слить. Кочанчики промыть в дуршлаге под краном и выложить на полотенце для обсушивания. После этого на фанерную доску подходящего размера или специальный поддон застелить пергаментную бумагу и выложить кусочки цветной капусты на некотором расстоянии друг от друга. Отправить в морозилку. После полного замерзания, ссыпать цветную капусту в пакет и плотно его закрыть. Хранить, не допуская повторной заморозки.
Перебои с электроснабжением вынуждают бизнес переходить на более дорогие источники энергии, что постепенно отражается на…
В Украине во время отключений электроэнергии банкоматы и терминалы часто прекращают работу. В результате клиенты…
Февраль 2026 года принесет украинцам в Польше несколько важных изменений. Они коснутся социальных выплат и…
В феврале 2026 года газ для большинства украинцев останется по годовым тарифам. В то же…
В конце зимы часть украинцев ждут приятные финансовые изменения. В феврале государство вводит доплаты для…
Минимальная пенсия в Украине может вырасти вдвое — до 6 тысяч гривен. Такую возможность рассматривают…