Традиционно при приготовлении малосольных огурцов мы добавляем чеснок, зелень, пряности. Но есть еще один обязательный ингредиент, если вы хотите получить необычный и пикантный вкус.
Ранее мы рассказывали, как засолить огурцы в пакете за 10 минут.
Речь идет о меде.
Для начала подготовьте огурцы. Их нужно вымыть, обсушить и обрезать кончики с двух сторон. Если огурцы крупные, то можно разрезать их напополам.
Отдельно готовим рассол.
На литр холодной воды нужно добавить 2 столовые ложки соли и 1 чайную ложку жидкого меда. Хорошенько размешать, чтобы все компоненты соединились между собой.
Потом на дно банки укладываем лист хрена, 2 веточки укропа с зонтиками, 3 лавровых листа и пару горошин черного и душистого перца. Если вы любите чеснок, то он тоже будет не лишним.
Укладываем в банку огурцы и заливаем их рассолом, после чего закрываем банку капроновой крышкой и оставляем в темном месте при комнатной температуре на 2 дня.
После этого огурцы переносим в холодильник, даем им охладиться и употребляем.
Случалось ли вам собирать из собственного огорода спелые помидоры или пышный базилик, которые в конце…
17 июля в Украине установится тёплая летняя погода. Антициклон принесёт солнце и минимум осадков. В…
Геомагнитная обстановка 17 июля, по всей видимости, останется стабильной, без опасных колебаний магнитного поля Земли.…
Вы ошибаетесь, если считаете, что долговые проблемы мужа или жены никак не относятся к вашему…
Приложение «Дія» расширяет перечень цифровых документов, которыми украинцы пользуются ежедневно. На данный момент сервис объединяет…
Ключи от квартиры в новострое — получены, эмоции переполняют, а за дверью голые бетонные стены,…