Новости

Кабачки в томатном соусе на зиму без стерилизации — простой рецепт вкусной закуски

Ингредиенты:

  • кабачки — 1,5 кг,
  • помидоры — 700 г,
  • чеснок — 1 головка,
  • соль — 1,5 столовой ложки,
  • сахар — 4 столовые ложки,
  • масло растительное — 100 мл,
  • уксус 9% — 3 столовые ложки,
  • перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Помидоры нарезать и измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
  2. Полученную массу перелить в кастрюлю, добавить соль, сахар и растительное масло.
  3. Через пресс пропустить чеснок и добавить к томатам.
  4. Довести соус до кипения и добавить нарезанные кольцами кабачки.
  5. Варить овощи под крышкой на маленьком огне 20-25 минут.
  6. Добавить в овощи уксус и дать им покипеть несколько минут.
  7. Кабачки в соусе разложить по стерилизованным банкам и герметично закрутить.
  8. Банки перевернуть вниз крышкой, укрыть полотенцем и оставить на сутки.

Новое на сайте

  • Новости

Количество соцвыплат сократили: кто и сколько теперь сможет получить

В Украине изменяют подход к начислению государственной помощи. К чему следует быть готовым?

02.06.2026
  • Новости

Пенсионерам выплачивают неполные суммы из-за неправильной индексации: что происходит

Суды все чаще признают неправомерным подход к индексации пенсий, из-за которого размер выплат может быть…

02.06.2026
  • Статьи

Сколько стоит отправить посылку в 2026 году: сравниваем тарифы популярных почтовых операторов

Отправить посылку в Украину в 2026 году можно десятками способов, однако окончательная стоимость доставки часто…

02.06.2026
  • Статьи

Плитка для бассейна – эстетическое решение для облицовки

При строительстве/реконструкции бассейна особое внимание следует уделить выбору облицовочного материала.

02.06.2026
  • Новости

Новые правила для водителей: заберут ли права после 65 лет (видео)

В последнее время все чаще появляются сообщения о якобы новых ограничениях для пожилых водителей. Разбираемся,…

02.06.2026
  • Новости

Суд объяснил, когда работающий пенсионер может потребовать перерасчет пенсии

Львовский окружной административный суд рассмотрел дело пенсионерки, которая после выхода на заслуженный отдых продолжила работу…

02.06.2026