Новости

Львовский фермер зарабатывает на разведении равликов

Во Львовской области полным ходом идет сбор улиток. Их выращивают в полях на специальной ферме, расположенной в селе Синьковичи. Владелец хозяйства Виктор Гнидец считает этот бизнес перспективным, поскольку в мире существует стабильный спрос на этот деликатес.

Процесс сбора урожая улиток длится три дня: их моют, сушат, а затем хранят в холодильниках до февраля, а то и марта.

Фермер Виктор Гнидец рассказал: если улитка попадает в холодное место, при температуре воздуха 5-7°С, она впадает в спячку. Важным условием хранения виноградных улиток также является невысокая влажность — не выше 60%.

Для самого владельца улиточной фермы эта деятельность сначала была просто вложением средств. Но впоследствии, больше узнав об улиточном бизнесе и о солидном спросе в странах ЕС на деликатесную продукцию, поверил в перспективность дела для нашей страны.

Источник agronews.ua

Новое на сайте

  • Новости

Опасные соседи на кухне: почему микроволновке не место на холодильнике

Чтобы сэкономить место на кухне, иногда приходится ставить технику одну на другую. Однако некоторые приборы…

13.08.2026
  • Новости

Каменная, морская или йодированная: какая соль лучшая для закруток

От выбора соли тоже может зависеть, какими получатся домашние заготовки. Рассказываем, какую соль лучше использовать…

13.08.2026
  • Новости

Та самая легендарная «Пьяная вишня»: рецепт, который стоит сохранить

Не торопитесь покупать готовый торт к праздничному столу. «Пьяную вишню» можно приготовить собственноручно, и результат…

13.08.2026
  • Новости

Электронная трудовая «зависла» в Пенсионном фонде: из-за чего могут отменить оцифровку стажа

Оцифровка трудовой книжки не всегда завершается за несколько дней. Длительное нахождение документа в статусе «В…

13.08.2026
  • Новости

Не берите трубку: эти звонки могут оставить вас без денег — что нужно знать

Один неосторожный звонок может закончиться потерей или доступа к банковскому счету. Какие номера должны насторожить…

13.08.2026
  • Новости

Можно потратить на коммуналку и не только: украинцам выплатят до 3100 грн

Одноразовая помощь для отдельных категорий граждан может пригодиться именно при оплате коммунальных счетов. Кто и…

13.08.2026