Во Львовской области полным ходом идет сбор улиток. Их выращивают в полях на специальной ферме, расположенной в селе Синьковичи. Владелец хозяйства Виктор Гнидец считает этот бизнес перспективным, поскольку в мире существует стабильный спрос на этот деликатес.
Процесс сбора урожая улиток длится три дня: их моют, сушат, а затем хранят в холодильниках до февраля, а то и марта.
Фермер Виктор Гнидец рассказал: если улитка попадает в холодное место, при температуре воздуха 5-7°С, она впадает в спячку. Важным условием хранения виноградных улиток также является невысокая влажность — не выше 60%.
Для самого владельца улиточной фермы эта деятельность сначала была просто вложением средств. Но впоследствии, больше узнав об улиточном бизнесе и о солидном спросе в странах ЕС на деликатесную продукцию, поверил в перспективность дела для нашей страны.
Источник agronews.ua
Участники боевых действий могут сэкономить на коммунальных платежах. В Пенсионном фонде рассказали, о каких льготах…
Блокировка банковской карты не всегда связана с долгами или исполнительным производством.
Чтобы сэкономить место на кухне, иногда приходится ставить технику одну на другую. Однако некоторые приборы…
От выбора соли тоже может зависеть, какими получатся домашние заготовки. Рассказываем, какую соль лучше использовать…
Не торопитесь покупать готовый торт к праздничному столу. «Пьяную вишню» можно приготовить собственноручно, и результат…
Оцифровка трудовой книжки не всегда завершается за несколько дней. Длительное нахождение документа в статусе «В…