Новости

Для чего при засолке огурцов в банки добавляют листья смородины и вишни – ответ знают единицы

И если с чесноком, укропом, уксусом, которые добавляют в банки при засолке, не вопросов, то с листьями смородины и вишни – ситуация неоднозначная. Многие современные хозяйки давно не добавляют листики в банки. А наши бабушки это делали постоянно.

Ранее мы рассказывали, чем удобрить огурцы, чтобы они щедро плодоносили.

Что же дают листья смородины и вишни огурцам, влияют ли они на вкус? Оказывается, особого влияния на вкусовые качества нет, хотя смородиновые листья дают заготовкам интересный вкус, а точнее аромат.

Одно из главных достоинств листья вишни и смородины – это дубильные вещества, которые препятствует размягчению огурцов и делает их упругими и хрустящими.

Также листья вишни и смородины обладают бактерицидными свойствами. А это помогает храниться огурцам дольше.

Хозяйки советуют добавлять в 3-литровую банку от 3 до 8 листиков.

Предварительно листики нужно осмотреть, чтобы на них не было следов от болезней или вредителей. И хорошенько промыть под проточной водой.

Новое на сайте

  • Новости

Хитрый и интересный способ посева семян на грядки – понадобится столовая ложка крахмала

На какие только ухищрения не идут овощеводы, чтобы собрать ранний и рекордный урожай. Сегодня рассказываем…

03/04/2025 22:57
  • Новости

Погода в Украине на пятницу, 4 апреля

4 апреля ожидается погода без осадков, в южных областях местами дожди.

03/04/2025 22:40
  • Новости

Магнитные бури на пятницу, 4 апреля 2025 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день?

03/04/2025 22:16
  • Статьи

Что такое Похвала Пресвятой Богородицы: история празднования

В этот день принято обращаться с молитвой к Деве Марии и просить защиты и покровительства…

03/04/2025 21:39
  • Новости

Пенсионеры из 9 областей смогут получить доплату к пенсии в размере до 3250 гривен: что для этого нужно

В 2025 году украинские пенсионеры смогут получить новую финансовую помощь, которую осуществит Министерство социальной политики…

03/04/2025 20:52
  • Статьи

Сколько порошка сыпать в стиральную машину

Качество стирки зависит и от загрязненности белья, и от стирального средства. Сколько порошка надо, чтобы…

03/04/2025 19:51