В селе Тавричанка Херсонской области выращивают скот для производства мраморной говядины, которая считается одним из самых дорогих деликатесов в мире.
Мраморное мясо не жесткое и особенное на вкус, а на вид — как мрамор. Его заказывают несколько элитных ресторанов в Херсонской области.
Фермерское хозяйство имеет 600 голов южной мясной породы КРС, которую в народе называют «зебу».
Настоящие зебу живут на Индийском субконтиненте. Быки достигают гигантских размеров — до 1,5 т. Асканийские «зебу» соединили в себе аж 14 пород из Европы, США, Канады — стран, которые специализируются на выращивании копытных гигантов.
Кормовая база детенышей зебу имеет свои особенности. В отличие от домашних телят зебу до семи месяцев питается молоком и находится рядом с матерью. Затем животное, которое живет в степи переводится на природные корма — травы.
Кроме деликатесного мяса, одна из главных причин выращивания КРС — это разведение и реализация племенного поголовья. Сейчас рогатые гиганты пользуются большим спросом в Одесской области и Прикарпатье.
Источник agro-business.com.ua
В конце месяца геомагнитная обстановка вокруг Земли стабилизировалась. Астрофизики прогнозируют, что 28 мая уровень магнитной…
Иногда люди по ошибке оплачивают один счет дважды или сознательно перечисляют большие суммы вперед. Обычно…
Чаще всего молнию притягивают высокие деревья с глубокими корнями, высоким содержанием влаги и крахмала, а…
Следующие полгода станут решающими для дальнейшего хода войны в Украине и определят условия предстоящих дипломатических…
В Украине с 1 июня 2026 года вступят в силу обновленные правила начисления пособий для…
В Украине право на назначение пенсии и ее будущий размер зависит от страхового стажа. Однако…