Новости

Тонкие, кружевные и не рвутся: раскрыт главный секрет блинчиков – ни молоко, ни вода не понадобятся

Главная хитрость заключается в том, что молоко для замешивания теста на блины не понадобится. Его заменяют другим ингредиентом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить блины на дрожжах.

И речь идет о воде, в которой варились макароны.

После варки макарон не выливайте жидкость в раковину, лучше перелейте его в подходящую посуду и отправьте в холодильник и желательно на ночь. А уже утром на его основе можно приготовить отменные блинчики.

Для приготовления блинчиков на макаронном отваре нам понадобятся:

  • Отвар от макарон — 300 мл
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 3 ст.л.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 1 ст.л.

Все эти ингредиенты нужно соединить с помощью венчика, чтобы не было комочков и жарить на сковороде, чем меньше теста вы нальете, тем тоньше будут блинчики. Не бойтесь, что они могут порваться. Благодаря крахмалу, который выделяется в воду при варке макаронных изделий, они будут эластичными, кружевными и очень вкусными.

Новое на сайте

  • Новости

Какой прибор в вашей квартире наматывает счетчик сильнее стиральной машины

Чтобы сэкономить на коммуналке, украинцы обычно начинают контролировать работу кухонной техники, реже включать стиральную машину…

02.07.2026
  • Новости

Работа для людей с инвалидностью в июле: какие новые правила ввели для работодателей

Для украинских работодателей вступили в силу обновленные правила выполнения норматива по трудоустройству людей с инвалидностью.…

02.07.2026
  • Новости

Хрустящие и без горечи: как защитить огурцы от жары, чем поливать и подкармливать

Огурцы реагируют на сухой воздух и раскаленную землю моментально: завязь перестает расти, кожура становится шершавой…

02.07.2026
  • Новости

Врач тоже может разорвать декларацию: когда это разрешено законом и что будет дальше

Декларация с семейным врачом, терапевтом или педиатром гарантирует пациенту доступ к бесплатной первичной медицинской помощи…

02.07.2026
  • Новости

4 фактора, которые стоят за 99% инфарктов и инсультов: это точно можно контролировать

Внезапные сердечные приступы и инсульты часто кажутся непредсказуемыми катастрофами, которые случаются без очевидных причин. Однако…

02.07.2026
  • Новости

Как долго можно хранить консервы и когда их нужно выбросить, чтобы не отравиться

Многие верят, что консервы могут храниться десятилетиями без всяких последствий. Узнайте, так ли это на…

01.07.2026