Большинство известных сортов батата, распространенных в нашей стране, завезены с американского континента, часть — из Азии.
Многообразие сортов можно условно разделить на две группы.
К первой относятся традиционные сорта, представленные корневыми клубнями с белой или красно-фиолетовой кожурой и белым или кремовым цветом мякоти, которые характеризуются высоким содержанием крахмала и сухого вещества.
Ко второй группе относятся десертные сорта с оранжевым и фиолетовым цветом мякоти и большим количеством сахаров в корневых клубнях, бета-каротина и флавоноидов.
Именно сорта этой группы наиболее популярны среди сторонников здорового питания на внутреннем рынке, а также в других странах.
Выбирая их, следует учитывать важный нюанс: сорта десертного назначения часто имеют более длительный вегетационный период (более 120 суток), поэтому для их выращивания пригодны не все агроклиматические зоны Украины, тогда как традиционные сорта батата способны обеспечивать высокую урожайность даже за три месяца вегетации.
В пятницу, 27 февраля, в Украине ожидается сухая и относительно теплая погода. В большинстве регионов…
Челюстно-лицевые операции и удаление зуба являются довольно сложными вмешательствами, которые требует выполнения рекомендаций врача.
В пятницу, 27 февраля 2026 года, мощных магнитных бурь на Земле не прогнозируется. В то…
Активное участие в жизни внуков замедляет когнитивное старение. Исследование доказывает: не просто встречи, а разнообразная…
В Украине распространяется новая мошенническая схема с выплатой «компенсации» в размере 2200 гривен за отключение…
Банковские карты имеют ограниченный срок действия и требуют периодической замены. В «ПриватБанке» объяснили, когда следует…