В Перу вывели сорт картофеля с более высокой концентрацией железа и цинка, который способен бороться с детской анемией. Министр сельского хозяйства Перу Густаво Мостахо публично представил новый вид фиолетового картофеля.
Как сообщил министр сельского хозяйства, уникальный вид был генетически модифицирован научными сотрудниками из Национального института сельскохозяйственных исследований.
Новый сорт картофеля обладает антиоксидантными свойствами и содержит почти вдвое больше элементов железа и цинка, чем традиционные сорта.
По словам перуанских ученых, новый сорт является картошкой с широким диапазоном адаптивности. Картофель можно выращивать даже на высоте до 4100 м. В данной местности множество растений вообще не растет.
Лечебный картофель выращивают в Андах недалеко от озера Титикака. Считается, что в Андах насчитывается более 4 тысяч различных сортов пасленовых.
Согласно официальным данным, железодефицитная анемия у детей в возрасте до трех лет достигает 46,6% и является проблемой здравоохранения в Перу.
Источник agronews.ua
Хочется чего-нибудь вкусного, но совсем не хочется возиться с тестом? Есть простой рецепт хачапури, для…
В этом году осень может прийти не совсем по календарю. Что прогнозируют синоптики?
18 августа 2026 года «Киевстар» продолжит ликвидацию сети 3G. Изменения коснутся отдельных городов и районов…
Одну проверку пенсионер должен пройти сам, второе государство проводит без него, а третье может изменить…
Зима еще не наступила, а позаботиться об отоплении уже стоит. Некоторые украинцы могут получить от…
После 65 лет у некоторых украинцев пенсия может стать больше — но получить доплату смогут…