В Перу вывели сорт картофеля с более высокой концентрацией железа и цинка, который способен бороться с детской анемией. Министр сельского хозяйства Перу Густаво Мостахо публично представил новый вид фиолетового картофеля.
Как сообщил министр сельского хозяйства, уникальный вид был генетически модифицирован научными сотрудниками из Национального института сельскохозяйственных исследований.
Новый сорт картофеля обладает антиоксидантными свойствами и содержит почти вдвое больше элементов железа и цинка, чем традиционные сорта.
По словам перуанских ученых, новый сорт является картошкой с широким диапазоном адаптивности. Картофель можно выращивать даже на высоте до 4100 м. В данной местности множество растений вообще не растет.
Лечебный картофель выращивают в Андах недалеко от озера Титикака. Считается, что в Андах насчитывается более 4 тысяч различных сортов пасленовых.
Согласно официальным данным, железодефицитная анемия у детей в возрасте до трех лет достигает 46,6% и является проблемой здравоохранения в Перу.
Источник agronews.ua
Полезную и вкусную тыкву легко сохранить до самой весны, если знать правила замораживания. Просто нарезанные…
В пятницу, 2 октября, в Украине будет преимущественно сухая и солнечная погода, но ночи останутся…
В пятницу, 2 октября, геомагнитная активность на Земле может заметно возрасти. NOAA прогнозирует слабую магнитную…
Представительство Агентства ООН по делам беженцев в Украине (UNHCR Ukraine) приступило к регистрации на новую…
Сытный ужин не обязательно готовить часами и использовать десятки кастрюль. Картофель с курицей, овощами и…
Российские обстрелы продолжают уничтожать инфраструктуру Украины. Стоит подготовиться к сбоям в сетях Интернет и мобильной…