В Перу вывели сорт картофеля с более высокой концентрацией железа и цинка, который способен бороться с детской анемией. Министр сельского хозяйства Перу Густаво Мостахо публично представил новый вид фиолетового картофеля.
Как сообщил министр сельского хозяйства, уникальный вид был генетически модифицирован научными сотрудниками из Национального института сельскохозяйственных исследований.
Новый сорт картофеля обладает антиоксидантными свойствами и содержит почти вдвое больше элементов железа и цинка, чем традиционные сорта.
По словам перуанских ученых, новый сорт является картошкой с широким диапазоном адаптивности. Картофель можно выращивать даже на высоте до 4100 м. В данной местности множество растений вообще не растет.
Лечебный картофель выращивают в Андах недалеко от озера Титикака. Считается, что в Андах насчитывается более 4 тысяч различных сортов пасленовых.
Согласно официальным данным, железодефицитная анемия у детей в возрасте до трех лет достигает 46,6% и является проблемой здравоохранения в Перу.
Источник agronews.ua
Погода в среду будет мало отличаться от вторника. Над Украиной - область повышенного атмосферного давления,…
Астрономы фиксируют повышенную активность магнитосферы: на Солнце продолжаются вспышки. Специалисты советуют быть внимательными пожилым и…
Лето — пора арбузов и дынь. Эти сочные фрукты не только освежают, но и приносят…
Владельцам квартир и домов в Украине напомнили: до 1 сентября необходимо рассчитаться с налогами за…
Пока одни обновляют айфоны, другие остаются верны кнопочным «Нокиям». Но мобильные операторы, похоже, решили: интернет…
Хотите порадовать себя ароматной выпечкой, но без яиц и молока? Постная галета с фруктами и…